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【材料】
レバー(鶏)
しょうが
長ねぎ
みりん
砂糖
しょ…
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鶏肉料理「鶏もも肉の酒蒸し」です。夏の暑い時には冷蔵庫で汁ごと冷やしてもOKです。メインの料理の他、…
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【材料】
豆腐
豚ひき肉
キムチ
ごま油
【作り方】
キ…
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もう一品「なすとピーマンの揚げびたし」です。今日では一年中手に入るなすやピーマンは、元々は夏野菜です…
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【材料】
スモークサーモン
玉ねぎ
レタス
レモン
酢
オリ…
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【材料】
豚ひき肉(できれば赤身)
ぎょうざの皮
キャベツ
長ねぎ
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【材料】
あじ(刺身用)
レモン
レタス
かいわれ大根
ごま油
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