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【材料】
豆腐
野沢菜漬け
うまみ調味料
白ごま
七味唐辛子
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【材料】
長ねぎ
レバー(牛、豚、鶏のどれでもOK)
食用油
酒
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【材料】
なす
ピーマン
みょうが
めんつゆ
おろししょうが
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【材料】
あじ
大根
にんじん
玉ねぎ
かいわれ大根
砂糖
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【材料】
豚肉(ロース又は肩ロースの薄切り)
アスパラガス(グリーンアスパラ)
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もう一品のレシピ「変わり奴」です。熱したごま油の香りが何とも言えない冷や奴の変わり種です。豆腐を温め…
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【材料】
じゃがいも(小芋)
粉チーズ
バター
塩
【作り方】
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