サラダ - おかずナビ

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うどとトマトのサラダ

【材料】うど菜の花トマトわかめしょうゆ系ドレッシング【作り方】うどは、皮をむき、3～4cmの短冊切りにし、酢水に漬けておく。菜の花は、さっと茹で、水…
白菜のサラダ

【材料】白菜りんごレーズンコールスロードレッシング【作り方】白菜は、せん切りにする。りんごは、皮をむいてせん切りにする（皮付きでもOK）。白菜、りん…

豚肉料理のレシピ「我が家の酢豚」

【材料】豚肉（ももかバラの角切り）玉ねぎピーマンにんじん …
お弁当にも使える豚肉料理「我が家の豚肉のしょうが焼き」のレシピ

豚肉料理「我が家の豚肉のしょうが焼き」です。メインの料理のほか、お弁当のおかずにも使えます。 …
お弁当にも使えるひき肉料理「我が家のコロッケ」のレシピ

ひき肉料理「我が家のコロッケ」です。じゃがいも、玉ねぎ、牛ひき肉を使った料理で、メインの料理だけでな…
おつまみ、お弁当、パーティーにも使えるひき肉料理「我が家のシュウマイ」のレシピ

ひき肉料理「我が家のシュウマイ」です。豚ひき肉、長ねぎ、玉ねぎ、しいたけを使う料理で、メインの料理と…
お弁当にも使えるひき肉料理「我が家のコロッケ」をメインにした献立のヒント（１）

ひき肉料理「我が家のコロッケ」をメインにした献立のヒントで、ほうれん草の海苔和え、きんぴらごぼう、豆…

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おつまみにもなる冷奴のレシピ「変わり奴（３）」

【材料】豆腐わかめ青ねぎしょうゆごま油白ごま …
変わり奴（２）

冷や奴が食卓に上ると、豆腐屋さんが自転車に乗り、ラッパを吹きながら豆腐を売りにくる光景を懐かしく思い…
おつまみにもなるもう一品のレシピ「切りこんぶの酢の物」

【材料】こんぶ（切りこんぶ）カニかまぼこきゅうり酢砂糖 …
おつまみにもなるもう一品のレシピ「キャベツの芯のみそ和え」

【材料】キャベツみそ【作り方】キャベツの芯のところだけ（固い…
おつまみやパーティにも使える魚介料理「かつおのたたきサラダ」のレシピ

魚介料理「かつおのたたきサラダ」です。かつお、レタス、大根、玉ねぎ、にんにく、大葉を使った料理で、見…
おつまみやパーティーにも使える鶏肉料理「手羽先の塩焼き５種」のレシピ

鶏肉料理「手羽先の塩焼き５種」です。メインの料理として使えます。ブラックペッパー、マスタード、粉チー…
おつまみやパーティーにも使える魚介料理のレシピ「あじの酢〆」

魚介料理のレシピ「あじの酢〆」です。あじ（刺身用）、大根、にんじん、かいわれ大根、玉ねぎを使った料理…