みそ汁の具のヒント(3)

みそ汁の具の組み合わせ例を紹介しています。
これらをヒントにして、色々な組み合わせを工夫なさってください。

  • にら + 納豆
    にらは2~3cmくらいに切り、仕上げにさっと火を通す。納豆もにらと一緒に仕上げに。
  • にら + じゃがいも
    にらは2~3cmくらいに切り、仕上げにさっと火を通す。じゃがいもは適当な大きさに切る。
  • 白菜 + えのきたけ
    白菜は太めのせん切りにする。えのきたけは半分に切ってからほぐす。
  • 白菜 + 油揚げ
    白菜は太めのせん切りに、油揚げは短冊に切る。
  • 白菜
    白菜は太めのせん切りにする。
  • ほうれん草 + えのきたけ
    ほうれん草はゆでて2~3cmに切る。えのきたけは半分に切ってからほぐす。
  • ほうれん草 + しいたけ
    ほうれん草はゆでて2~3cmに切る。しいたけは薄切りにする。
  • もやし + 揚げ玉
    もやしは根を取って。揚げ玉は椀に盛ってから仕上げに入れる。
  • もやし + 油揚げ
    もやしは根を取って。油揚げは短冊に切る。

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