れんこんのドレッシング炒め（２）
【材料】
- れんこん
- ブロッコリー
- ちくわ
- 食用油
- しょうゆ系ドレッシング
- ごま
【作り方】
- れんこんは、たて1/2～1/4にし、薄切りにして酢水に漬けておく。
- ブロッコリーは、小房に分けて、さっと茹でておく。
- ちくわは、斜め切りにする。
- れんこんを油で炒め、透き通ってきたらブロッコリーとちくわも一緒に炒め、しょうゆ系ドレッシングで味付け、ごまを混ぜて出来上がり。
＊お弁当にもどうぞ
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