ツナそうめん
【材料】
- そうめん
- ツナ缶（フレークでもOK）
- えのきたけ
- 長ねぎ
- みょうが
- かいわれ大根
- 食用油
- めんつゆ（市販のものでOK）
【作り方】
- ツナ缶（フレークでもOK）は、粗くほぐしておく。
- えのきたけは、石突きを取り、半分に切って根元をばらしておく。
- 長ねぎは、横半分に切って、斜め薄切りにしておく。
- フライパンに油を熱し、長ねぎ、ツナ、えのきたけの順に炒め、別皿に取ってさましておく。
- みょうがは、ななめ薄切りにして水にさらす。
- かいわれ大根は、根を切り落とし、半分の長さに切っておく。
- そうめんを茹で、水でよくもみ洗いし、水を切っておく。
- めんつゆ（市販のものでもOK）を丼に用意し、そうめんを入れて上に炒めた具をのせ、まわりにかいわれ大根をのせる。
- 水を切ったみょうがをちらして出来上がり。
＊ランチ・夜食にもどうぞ
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
とっておきの料理
-
おつまみやパーティーにも使えるもう一品のレシピ「スモークサーモンのマリネ（２）」
【材料】 スモークサーモン 玉ねぎ（赤玉ねぎ、白でもOK） 酢 オリーブ…
我が家の定番料理
-
【材料】 豚肉（ロース） 塩 こしょう 小麦粉 卵 パン粉 … -
【材料】 レバー（牛又は豚） にら もやし しょうが 長ねぎ … -
もう一品「我が家の肉じゃが」のレシピです。じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、豚肉を使った料理です。 … -
ひき肉料理「我が家のシュウマイ」です。豚ひき肉、長ねぎ、玉ねぎ、しいたけを使う料理で、メインの料理と… -
【材料】 豚ひき肉（できれば赤身） ぎょうざの皮 キャベツ 長ねぎ …
この記事へのコメントはありません。