鮭缶のスープスパゲッティ

鮭缶のスープスパゲッティ-2015.7.31【材料】

  • スパゲッティ
  • 鮭缶
  • 長ねぎ
  • 大根(おろして)
  • ブロッコリースプラウト (又はかいわれ大根)
  • コンソメの素
  • しょうゆ

【作り方】

  1. 長ねぎは、繊維に沿って3~4cmのせん切りにしておく。
  2. 鮭缶は、汁ごと鍋にあけ、人数分のスープになるように水を足す。(大缶で3~4人分くらいできる。)
  3. スープを火にかけ、コンソメの素と塩、しょうゆで味をととのえる。(さけは軽くほぐす。)
  4. 沸騰したら長ねぎを入れ、火を止める。
  5. 好みの固さにゆでたスパゲッティを皿に盛り、鮭缶のスープをかける。
  6. 中央に大根おろしをのせ、ブロッコリースプラウト(かいわれでも)をちらして出来上がり。
    長ねぎやブロッコリースプラウトなしで、最後に青ねぎの小口切りをちらしてもOK。

*ランチにもどうぞ

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