鶏肉料理のレシピ「手羽先の梅煮」
【材料】
- 鶏肉（手羽先、チキンバー）
- 梅干し
- 砂糖
- しょうゆ
- 酒
【作り方】
- 手羽先（チキンバー）はキッチンペーパーなどで水気を取っておく。
- 鍋に手羽先を並べ、砂糖、しょうゆ、酒で味付け、少々漬けておく。
- 鍋を火にかけ、種を取った梅干しをちぎって入れる。
- 時々かき混ぜながら、肉が縮んできたら出来上がり。
（梅干しの代わりに、お酢を少々入れても。）
＊お弁当・おつまみにもどうぞ
＊献立のヒント（１）
- 主菜：手羽先の梅煮
- 副菜：簡単ふろふき大根
- 副菜：ほうれん草としらす干しの和え物
- 汁物：長ねぎとおふのみそ汁
関連記事
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
とっておきの料理
-
海鮮サラダ
【材料】 レタス サニーレタス 水菜 きゅうり レモン えび…
我が家の定番料理
-
【材料】 鶏肉（もも肉） にんにく しょうが 酒 うまみ調味料 … -
ひき肉料理「我が家のシュウマイ」です。豚ひき肉、長ねぎ、玉ねぎ、しいたけを使う料理で、メインの料理と… -
【材料】 スパゲッティ 牛豚ひき肉（牛ひき肉でもOK） 玉ねぎ にんじん… -
【材料】 豚肉（ロース） 塩 こしょう 小麦粉 卵 パン粉 … -
もう一品「我が家の肉じゃが」のレシピです。じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、豚肉を使った料理です。 …
この記事へのコメントはありません。