おつまみにもなるもう一品のレシピ「春キャベツとたこのバジルソース和え」
【材料】
- キャベツ（春キャベツ）
- たこ（蒸したこ）
- バジル（生葉）
- オリーブ油
- 塩
【作り方】
- キャベツは、１口大に切る。
- たこは、１口大に切る
- キャベツ、たこの順にオリーブ油で炒め、バジルソースで味付ける。
- バジルソースの作り方
１）バジルの生葉（小さい鉢やプランターで育ちます。）を洗って、
キッチンペーパー等で水分をよく取り、みじん切りにする。
２）清潔で乾燥している空き瓶にバジル、塩、オリーブ油を入れ、よく
混ぜてふたをする。（冷蔵庫で１ヶ月以上もちます。また、塩が多
いと白く濁りますが、常温に戻せば消えます。）
＊おつまみにもどうぞ
関連記事
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
とっておきの料理
-
豚肉料理のレシピ「白菜と豚バラ肉のスープ煮」
美容にも健康にも良い白菜たっぷりの料理です。 【材料】 豚肉（バラ肉、薄切り） …
我が家の定番料理
-
もう一品「我が家の肉じゃが」のレシピです。じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、豚肉を使った料理です。 … -
【材料】 レバー（牛又は豚） にら もやし しょうが 長ねぎ … -
【材料】 豚肉（ももかバラの角切り） 玉ねぎ ピーマン にんじん … -
【材料】 鶏肉（もも肉） 長ねぎ 食用油 砂糖 しょうゆ 酒… -
【材料】 牛豚ひき肉（牛ひき肉でもOK） 玉ねぎ にんじん 卵 パ…
この記事へのコメントはありません。