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冷や奴が食卓に上ると、豆腐屋さんが自転車に乗り、ラッパを吹きながら豆腐を売りにくる光景を懐かしく思い…
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【材料】
たこ(蒸しだこ又はゆでだこ)
長いも
かいわれ大根
わさび
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【材料】
うど
あさり
わかめ
酒
塩
みそ
砂糖
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【材料】
たこ
セロリ
ミニトマト
サラダ菜
酢
レモン果汁…
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【材料】
いわし(生で食べられる新鮮なもの、刺身用のものでもOK)
かいわれ大根
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【材料】
豆腐
野沢菜漬け
うまみ調味料
白ごま
七味唐辛子
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【材料】
水菜
豆腐
ザーサイ(ビン詰めでOK)
ごま油
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