カテゴリー：パーティーに

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  おつまみやパーティーにも使えるもう一品のレシピ「たこのマリネ（２）」

  【材料】 たこ セロリ ミニトマト サラダ菜 酢 レモン果汁 塩 砂糖 こしょう 【作り方】 たこは、薄切りにする。 セロリは、皮とすじを取…
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  おつまみやパーティーにも使えるもう一品のレシピ「スモークサーモンのマリネ（２）」

  【材料】 スモークサーモン 玉ねぎ（赤玉ねぎ、白でもOK） 酢 オリーブ油 ホワイトペッパー 【作り方】 スモークサーモンは、１口大に切る 玉ねぎは、薄切りにし、好…
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  おつまみ、お弁当、パーティーにも使えるひき肉料理「我が家のシュウマイ」のレシピ

  ひき肉料理「我が家のシュウマイ」です。豚ひき肉、長ねぎ、玉ねぎ、しいたけを使う料理で、メインの料理としてだけではなく、おつまみ、お弁当のおかずにも使えます。パーティーにもどうぞ。 【材料】 シュウマイの皮…
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  五目ずし

  【材料】 れんこん さやえんどう 卵 焼き海苔 いくら 油揚げ しいたけ（干ししいたけ） にんじん たけのこ（ゆでたけのこ） こうや豆腐（なくてもOK） …
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  鶏肉料理のレシピ「鶏肉と長ねぎの照り煮」

  【材料】 鶏肉（もも肉） 長ねぎ 食用油 砂糖 しょうゆ 酒 七味唐辛子 （好みで） 【作り方】 鶏肉は、１口大のそぎ切りにする。 長ねぎは、3cm位の…
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  じゃがいものチーズ和え

  【材料】 じゃがいも（小芋） 粉チーズ バター 塩 【作り方】 じゃがいも（小芋）は、洗って皮をこそげて、ひたひたの水から茹でる。（小芋がなければ、普通のじゃがいもを切って使っ…
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  豚肉料理のレシピ「豚スペアリブオーブン焼き」

  【材料】 豚肉（スペアリブ） にんにく しょうゆ 酒（又はワイン） はちみつ サラダ油 【作り方】 にんにくをすりおろし、しょうゆ、酒（又はワイン）、はちみつ少々と…
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  アスパラガスのベーコン巻き

  【材料】 アスパラガス ベーコン 食用油 【作り方】 アスパラガスは、洗って、根本の固いところを除き（又はピーラーで皮をむき）、１／３～１／４に切って、さっとゆでる。 ベーコン…
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  かつおのサラダ

  【材料】 かつお（刺身） 大根 大葉 レモン しょうゆ レモン果汁 ごま油 【作り方】 かつおは、7～8mm位の薄切りにし、大きければ１口大にしておく。 …
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  我が家のすき焼き

  【材料】 牛肉 焼き豆腐 しらたき 長ねぎ しいたけ 大根 にんじん 春菊 牛脂 しょうゆ みりん 酒 砂糖 だし汁 卵 …