カテゴリー：炒め物

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  メインの料理にも使えるもう一品のレシピ「中華風野菜炒め」

  【材料】 白菜 にんじん 玉ねぎ 小松菜 エリンギ 豚肉 食用油 中華スープの素 塩 こしょう しょうが汁 ごま油 片栗粉 【作り方…
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  おつまみにも使えるもう一品のレシピ「しし唐辛子としいたけのしょうゆ炒め」

  【材料】 しし唐辛子 しいたけ うまみ調味料 サラダ油 しょうゆ 【作り方】 ししとうは、洗ってへたを取り、フォークで２ヶ所くらい穴をあけておく。 しいたけは、軸を…
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  お弁当のおかずにも使えるもう一品のレシピ「ピーマンとエリンギのおかか炒め」

  【材料】 ピーマン エリンギ バター サラダ油 削り節 しょうゆ 【作り方】 ピーマンは、１口大に切る。 エリンギは、１口大か薄切りにする。 バターとサ…
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  お弁当のおかずにもなるもう一品のレシピ「ちくわのきんぴら」

  【材料】 ちくわ にんじん エリンギ いんげん ごま油 サラダ油 砂糖 しょうゆ 白ごま 【作り方】 ちくわは、たて半分に切り、斜め薄切りにする。…
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  おつまみにもなるもう一品のレシピ「春キャベツとたこのバジルソース和え」

  【材料】 キャベツ（春キャベツ） たこ（蒸したこ） バジル（生葉） オリーブ油 塩 【作り方】 キャベツは、１口大に切る。 たこは、１口大に切る キャベツ、た…
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  お弁当のおかずにもなるもう一品のレシピ「ベーコンとキャベツの炒め物」

  【材料】 ベーコン キャベツ エリンギ 塩 こしょう 【作り方】 ベーコンは、１口大に切る。 キャベツは、１口大のざく切りにする。 エリンギは、半分にして、薄…
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  お弁当のおかずにもなるもう一品のレシピ「ほうれん草のソテーチーズ味」

  【材料】 ほうれん草 にんにく オリーブ油 塩 こしょう 粉チーズ 【作り方】 ほうれん草は、洗ってざっと茹で、水に取り、固く絞って３～４cmに切っておく。 …
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  れんこんのドレッシング炒め（２）

  【材料】 れんこん ブロッコリー ちくわ 食用油 しょうゆ系ドレッシング ごま 【作り方】 れんこんは、たて1/2～1/4にし、薄切りにして酢水に漬けておく。 …
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  もやしとウィンナーの炒め物

  【材料】 もやし ウィンナーソーセージ プチベール（あれば） 食用油 塩 こしょう 【作り方】 もやしは、ひげ根を取って洗っておく。 プチベールは、洗って、さ…
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  まいたけとこんにゃくの炒り煮

  【材料】 まいたけ こんにゃく さやえんどう（あれば） バター しょうゆ 【作り方】 まいたけは、１口大の小房に分ける。 こんにゃくは、茹でてアクを取り、薄い色紙に…