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  • とっておきの料理

    1. 鶏もも肉の照焼き-2015.7.8

      鶏もも肉の照焼き

      【材料】 鶏肉(もも肉) 砂糖 酒 みりん しょうゆ 食用油…

    我が家の定番料理

    1. 我が家の豚肉のしょうが焼き-2017.9.6
      豚肉料理「我が家の豚肉のしょうが焼き」です。メインの料理のほか、お弁当のおかずにも使えます。 …
    2. 我が家の野菜たっぷりミートソース-2016.8.18
      【材料】 スパゲッティ 牛豚ひき肉(牛ひき肉でもOK) 玉ねぎ にんじん…
    3. 我が家の鶏の唐揚げ-2016.7.12
      【材料】 鶏肉(もも肉) にんにく しょうが 酒 うまみ調味料 …
    4. 我が家のぎょうざ-1-2015.8.3
      【材料】 豚ひき肉(できれば赤身) ぎょうざの皮 キャベツ 長ねぎ …
    5. 我が家のレバニラ炒め-2016.7.12
      【材料】 レバー(牛又は豚) にら もやし しょうが 長ねぎ …

    ある日突然大好物に!

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    晩酌のお供に

    1. なすとピーマンの揚げびたし-2016.6.23

      おつまみにもなるもう一品「なすとピーマンの揚げびたし」のレシピ

      もう一品「なすとピーマンの揚げびたし」です。今日では一年中手に入るなすやピーマンは、元々は夏野菜です…
    2. 新たけのこの田楽-2016.5.30

      新たけのこの田楽

      【材料】 たけのこ(新物、ゆでたけのこでもOK) 米ぬか 赤唐辛子 食用…
    3. あじのレモン〆-2016.5.31

      あじのレモン〆

      【材料】 あじ(刺身用) レモン レタス かいわれ大根 ごま油 …
    4. スモークサーモンのサラダ-2015.8.12

      スモークサーモンのサラダ

      【材料】 スモークサーモン 大根 きゅうり レモン 【作り方】 …
    5. 五目厚揚げのおろし煮-2016.10.15

      五目厚揚げのおろし煮

      【材料】 厚揚げ(五目でなくてもOK) 大根 白だし みりん 酒 …
    6. じゃがいもの煮ころがし-2016.6.21

      お弁当やおつまみにも使えるもう一品「新じゃがの煮ころがし」のレシピ

      もう一品「新じゃがの煮ころがし」です。お弁当のおかずやおつまみにも使えます。 【材料】 …
    7. あじのマリネ-2017.6.12

      おつまみにもなる魚介料理のレシピ「あじのマリネ」

      【材料】 あじ 玉ねぎ ピーマン にんじん 水菜 小麦粉 …

      お酒をチェック!

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