カテゴリー：料理種別

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  なすと豚肉の炒め物

  【材料】 なす パプリカ（あれば） 豚肉（バラ肉） しょうが 酒 食用油 オイスターソース しょうゆ 【作り方】 なすは、がくを取り、たて半分に切ってか…
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  アボカドの醤油マヨネーズかけ

  【材料】 アボカド 玉ねぎ マヨネーズ しょうゆ 【作り方】 アボカドは、真ん中ぐるりに包丁を入れ、ひねるようにして２つに割る。 種に包丁の根本の角をさし、ひねって種をは…
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  豚肉料理のレシピ「豚バラ肉とキャベツの塩炒め」

  【材料】 豚肉（バラ肉） キャベツ 塩 ブラックペッパー レモン果汁 （又は酢） 【作り方】 豚肉は、１口大に切っておく。 キャベツも１口大に切っておく。 豚…
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  お弁当にも使えるもう一品「こんにゃくのきんぴら」のレシピ

  もう一品「こんにゃくのきんぴら」のレシピです。こんにゃく（つきこん）、ちくわ、にんじんを使ったきんぴらです。お弁当のおかずにもどうぞ。 【材料】 こんにゃく（つきこん） ちくわ にんじん …
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  ひき肉料理のレシピ「和風ハンバーグ」

  【材料】 牛豚ひき肉（牛ひき肉でもOK） 玉ねぎ にんじん しいたけ 長ねぎ 卵 パン粉 牛乳 塩 こしょう バター 食用油 しょうゆ …
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  うどの酢みそかけ

  【材料】 うど みそ 砂糖 酢 だし汁 【作り方】 うどは、４cm位の長さに切って皮を厚めにむき酢水に漬けておく。（皮の方はきんぴらなどに使う。） みそ、砂糖、酢を…
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  うどの皮のきんぴら

  【材料】 うど ごま油 サラダ油 砂糖 しょうゆ 白ごま 七味唐辛子 【作り方】 うどは、皮のけばが固いようなら包丁の背でこそげ落とし、４cm位の長さに切って…
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  スパゲッティナポリタン

  【材料】 スパゲッティ ウィンナーソーセージ にんにく エリンギ プチベール（又は菜の花、青菜なら何でもOK） 玉ねぎ トマト サラダ油 カットトマト缶 （又はト…
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  たけのこと海老入り鶏団子の煮物

  【材料】 たけのこ（ゆでたけのこ） 鶏ひき肉 えび 青ねぎ 菜の花 卵 食用油 塩 こしょう 酒 片栗粉 だし汁 砂糖 みりん …
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  豚肉料理のレシピ「アスパラとにんじんの豚肉巻き」

  【材料】 豚肉（ロース又は肩ロースの薄切り） アスパラガス（グリーンアスパラ） にんじん 塩 こしょう 食用油 ごまドレッシング 【作り方】 グリーンアスパラ…