カテゴリー：料理種別

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  鶏肉料理のレシピ「我が家の鶏の唐揚げ」

  【材料】 鶏肉（もも肉） にんにく しょうが 酒 うまみ調味料 しょうゆ 卵 片栗粉 食用油 【作り方】 鶏もも肉は、１口大に切る。 ボール…
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  フライドポテト

  【材料】 じゃがいも 食用油 塩 （好みでこしょう、粉チーズ、パセリ、バジル、ガーリック、ゆかりなど） 【作り方】 じゃがいもは、皮つき、皮むきどちらでもよく、一口大、太めのせん切り…
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  長いものごま油焼き

  【材料】 長いも ごま油 しょうゆ 七味唐辛子 【作り方】 長いもは、皮をむき、１cm位の輪切りにする。 フライパンにごま油を熱し、長いもの両面を気長に焼く。 両面…
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  長いものオリーブ焼き

  【材料】 長いも オリーブ油 塩 ブラックペッパー （又はレッドペッパー） 【作り方】 長いもは、皮をむき、１cm位の輪切りにする。 フライパンにオリーブ油を熱し、長いも…
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  お弁当にも使えるひき肉料理「我が家のコロッケ」のレシピ

  ひき肉料理「我が家のコロッケ」です。じゃがいも、玉ねぎ、牛ひき肉を使った料理で、メインの料理だけでなく、お弁当のおかずにも使えます。 【材料】 じゃがいも 玉ねぎ 牛豚ひき肉（牛ひき肉でもOK…
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  まぐろやまかけ納豆

  【材料】 まぐろ やまいも（又は長いも、大和いもなど） 納豆 青ねぎ わさび しょうゆ 【作り方】 まぐろは、角切りにする。 まぐろを器に入れ、上に山いも（長…
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  豚肉料理のレシピ「レタス入り豚キムチ」

  【材料】 豚肉 レタス キムチ 食用油 塩 うま味調味料 （又はコンソメの素） 【作り方】 レタスは、１cm幅のざく切りにしておく。 白菜キムチは、粗くきざむ…
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  ベーコンポトフ

  【材料】 ベーコン（かたまり） 玉ねぎ さやえんどう じゃがいも 大根 にんじん れんこん バター 塩 こしょう 【作り方】 ベーコンのかた…
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  ひき肉料理のレシピ「肉団子の野菜あんかけ」

  【材料】 豚ひき肉 長ねぎ しょうが しいたけ 白菜 にんじん たけのこ（ゆでたけのこ） 玉ねぎ さやえんどう 卵 パン粉 塩 こしょう …
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  お弁当のおかずやおつまみにもなるひき肉料理のレシピ「肉団子」

  【材料】 豚ひき肉 長ねぎ しょうが しいたけ 卵 パン粉 塩 こしょう 酒 食用油 山椒 【作り方】 長ねぎ、しょうが、しいたけはみ…