おつまみやパーティーにも使えるもう一品のレシピ「きゅうりとクリームチーズの和風サラダ」

もう一品のレシピ「きゅうりとクリームチーズの和風サラダ」です。クリームチーズを購入した際、売り場の方から教えていただいたレシピです。きゅうりとクリームチーズが合うのにびっくりしました。削り節をふりかけるのがポイントです。おつまみやパーティーにも使えます。

きゅうりとクリームチーズの和風サラダ-2015.7.22【材料】

  • きゅうり
  • クリームチーズ
  • 削り節
  • しょうゆ
  • 万能ねぎ(あれば)
  • 大葉(あれば)

【作り方】

  1. きゅうりは、洗ってたてに4つ割り(細ければ2つ割り)にし、端からころころに切る。
  2. クリームチーズも同じくらいの大きさに切る(きゅうりと同量位)。
  3. 器にきゅうりを入れ、上からチーズをくっつかないようにパラパラのせる。
  4. あれば、その上に、万能ねぎのみじん切り、大葉のせん切りをちらす。
  5. 食べる直前に削り節をのせ、しょうゆをかけて出来上がり。

*おつまみ・パーティーにもどうぞ

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