カテゴリー:水菜

  • パスタのレシピ「フライドチキンのパスタ」

    フライドチキン(又はローストチキン)の残りを使ったパスタです。簡単に作れますので、ランチ等にもおすすめです。 【材料】 スパゲッティ 鶏肉(フライドチキン又はローストチキン) 玉ねぎ 水…
  • 水菜とにんじんのサラダ-2017.8.5

    もう一品のレシピ「水菜とにんじんのサラダ」

    【材料】 水菜 にんじん ごまドレッシング 【作り方】 水菜は、4~5cmに切る。 にんじんは、皮をむき、ピーラーで4~5cmにひいていく。 水菜、にんじんをごまドレッシ…
  • スモークタンのパスタ-2017.7.29

    ランチにも使えるパスタのレシピ「スモークタンのパスタ」

    【材料】 スパゲッティ タン(スモークタン) フルーツトマト 水菜 オリーブ油 しょうゆ系ドレッシング 白ごま 【作り方】 タンは、1口大に切る。 フル…
  • 大根のサラダ-2017.7.29

    もう一品のレシピ「大根のサラダ」

    【材料】 大根 にんじん 水菜 カニかまぼこ 【作り方】 大根とにんじんは、せん切りにする。 水菜は、3~4cm位に切る。 カニかまぼこは、ほぐしておく。 野…
  • めかじきのコロコロステーキ-2017.7.15

    お弁当のおかずにもなる魚介料理「めかじきのコロコロステーキ」のレシピ

    魚介料理「めかじきのコロコロステーキ」です。めかじき(かじきまぐろ)、水菜、にんにくを使った料理で、メインの料理だけでなく、お弁当のおかずにもなります。 【材料】 めかじき(かじきまぐろ) 水菜 …
  • 鮭缶の和風パスタ

    【材料】 スパゲッティ しめじ 水菜 鮭缶 大根(おろして) 和風スープ しょうゆ 【作り方】 しめじは、石突きを取って、ばらしておく。 水菜は、洗って…
  • あじのマリネ-2017.6.12

    おつまみにもなる魚介料理のレシピ「あじのマリネ」

    【材料】 あじ 玉ねぎ ピーマン にんじん 水菜 小麦粉 食用油 マリネ液 (又はフレンチドレッシング) 【作り方】 あじは、三枚おろしにし、中骨を取っ…
  • 寄せ鍋-2017.4.21

    寄せ鍋

    【材料】 白菜 長ねぎ 水菜 大根 にんじん しいたけ えのきたけ 鶏肉 鮭 えび 豆腐 しらたき だし昆布 しょうゆ 塩 …
  • 水菜のおひたし-2016.11.3

    水菜のおひたし

    【材料】 水菜 えのきたけ しめじ エリンギ だし汁 しょうゆ みりん 【作り方】 水菜は、洗って根を取り、3cm位に切っておく。 えのきたけは、石突き…
  • 春雨と水菜のサラダ-2016.10.22

    もう一品「春雨と水菜のサラダ」のレシピ

    もう一品「春雨と水菜のサラダ」です。春雨、水菜、ハムを使うさっぱりとしたサラダです。 【材料】 春雨 水菜 ハム(かまぼこでもよい) ドレッシング(好みのもの) 【作り方】 …

とっておきの料理

  1. アスパラとにんじんの豚肉巻き-2016.8.18

    豚肉料理のレシピ「アスパラとにんじんの豚肉巻き」

    【材料】 豚肉(ロース又は肩ロースの薄切り) アスパラガス(グリーンアスパラ) …

我が家の定番料理

  1. 我が家のハンバーグ-2016.6.21
    【材料】 牛豚ひき肉(牛ひき肉でもOK) 玉ねぎ にんじん 卵 パ…
  2. 我が家の酢豚-2016.7.15
    【材料】 豚肉(ももかバラの角切り) 玉ねぎ ピーマン にんじん …
  3. 我が家のコロッケ-2016.7.12
    ひき肉料理「我が家のコロッケ」です。じゃがいも、玉ねぎ、牛ひき肉を使った料理で、メインの料理だけでな…
  4. 我が家のコロッケ-2016.7.12
    ひき肉料理「我が家のコロッケ」をメインにした献立のヒントで、ほうれん草の海苔和え、きんぴらごぼう、豆…
  5. 我が家のぎょうざ-1-2015.8.3
    【材料】 豚ひき肉(できれば赤身) ぎょうざの皮 キャベツ 長ねぎ …

ある日突然大好物に!

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晩酌のお供に

  1. 野沢菜奴-2016.10.22

    野沢菜奴

    【材料】 豆腐 野沢菜漬け うまみ調味料 白ごま 七味唐辛子 …
  2. 焼きはんぺん-2017.6.26

    焼きはんぺん

    【材料】 はんぺん 大根の葉(しっとりふりかけにして) 食用油 しょうゆ…
  3. あじの酢〆-2017.8.7

    おつまみやパーティーにも使える魚介料理のレシピ「あじの酢〆」

    魚介料理のレシピ「あじの酢〆」です。あじ(刺身用)、大根、にんじん、かいわれ大根、玉ねぎを使った料理…
  4. 手羽先の塩焼き5種-1-2015.7.23

    おつまみやパーティーにも使える鶏肉料理「手羽先の塩焼き5種」のレシピ

    鶏肉料理「手羽先の塩焼き5種」です。メインの料理として使えます。ブラックペッパー、マスタード、粉チー…
  5. アボカドのザーサイのせ-2016.8.29

    アボカドのザーサイのせ

    【材料】 アボカド ザーサイ 長ねぎ うまみ調味料 しょうゆ …
  6. フライドポテト-2016.7.12

    フライドポテト

    【材料】 じゃがいも 食用油 塩 (好みでこしょう、粉チーズ、パセリ、バジル、…
  7. まぐろのサラダ

    まぐろのサラダ

    【材料】 まぐろ(刺身用) アボカド 長いも 大葉 【作り方】 …

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