お弁当のおかずにもなる魚介料理「めかじきのコロコロステーキ」のレシピ

魚介料理「めかじきのコロコロステーキ」です。めかじき(かじきまぐろ)、水菜、にんにくを使った料理で、メインの料理だけでなく、お弁当のおかずにもなります。

めかじきのコロコロステーキ-2017.7.15【材料】

  • めかじき(かじきまぐろ)
  • 水菜
  • にんにく
  • サラダ油
  • しょうゆ

【作り方】

  1. めかじきは、1口大に切っておく。
  2. にんにくは、みじん切りにする。
  3. 水菜は、洗って3~4cmくらいに切っておく。
  4. フライパンにサラダ油とにんにくを入れ、火にかける。
  5. にんにくが色付いたら、めかじきを焼き始める。
  6. めかじきがぷっくりしてきて中まで火が通ったら、しょうゆを回し入れて味付ける。
  7. 皿に水菜を敷き、その上にめかじきを盛って出来上がり。

*お弁当にもどうぞ

献立のヒント(1)

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