お弁当のおかずにもなる魚介料理「めかじきのコロコロステーキ」のレシピ
魚介料理「めかじきのコロコロステーキ」です。めかじき（かじきまぐろ）、水菜、にんにくを使った料理で、メインの料理だけでなく、お弁当のおかずにもなります。
【材料】
- めかじき（かじきまぐろ）
- 水菜
- にんにく
- サラダ油
- しょうゆ
【作り方】
- めかじきは、１口大に切っておく。
- にんにくは、みじん切りにする。
- 水菜は、洗って３～４cmくらいに切っておく。
- フライパンにサラダ油とにんにくを入れ、火にかける。
- にんにくが色付いたら、めかじきを焼き始める。
- めかじきがぷっくりしてきて中まで火が通ったら、しょうゆを回し入れて味付ける。
- 皿に水菜を敷き、その上にめかじきを盛って出来上がり。
＊お弁当にもどうぞ
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
とっておきの料理
-
豚肉料理のレシピ「豚スペアリブオーブン焼き」
【材料】 豚肉（スペアリブ） にんにく しょうゆ 酒（又はワイン） …
我が家の定番料理
-
【材料】 鶏肉（もも肉） 長ねぎ 食用油 砂糖 しょうゆ 酒… -
もう一品「我が家の肉じゃが」のレシピです。じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、豚肉を使った料理です。 … -
【材料】 牛豚ひき肉（牛ひき肉でもOK） 玉ねぎ にんじん 卵 パ… -
【材料】 スパゲッティ 牛豚ひき肉（牛ひき肉でもOK） 玉ねぎ にんじん… -
ひき肉料理「我が家のコロッケ」です。じゃがいも、玉ねぎ、牛ひき肉を使った料理で、メインの料理だけでな…
この記事へのコメントはありません。