カテゴリー:にら

  • にら入り麻婆豆腐-2017.10.17

    豆腐料理「にら入り麻婆豆腐」のレシピ

    豆腐料理「にら入り麻婆豆腐」です。豆腐、豚ひき肉、長ねぎ、にらを使った料理で、メインの料理として使えます。 【材料】 豆腐(絹ごし) 豚ひき肉 長ねぎ にら サラダ油 中華ス…
  • 蒸しぎょうざ-2017.7.31

    おつまみにもなるひき肉料理のレシピ「蒸しぎょうざ」

    【材料】 豚ひき肉(できれば赤身) ぎょうざの皮 白菜 ほうれん草 キャベツ 長ねぎ にら にんにく みそ うま味調味料 サラダ油 【作り方】 …
  • 豆腐のそぼろあんかけ-2017.4.22

    豆腐のそぼろあんかけ

    【材料】 豆腐 豚ひき肉(鶏ひき肉でもOK) にら サラダ油 みそ 砂糖 片栗粉 【作り方】 豚ひき肉をサラダ油少々でよく炒める。 火が通ったら、水少々…
  • にら豆腐-2016.8.25

    豆腐料理「にら豆腐」のレシピ

    豆腐料理のレシピ「にら豆腐」です。豆腐、にら、豚肉、卵を使った料理で、メインの料理として使えるだけでなく、他の料理にもう一品として加えることもできて、とても便利です。 【材料】 豆腐 にら 豚…
  • 我が家のレバニラ炒め-2016.7.12

    我が家のレバニラ炒め

    【材料】 レバー(牛又は豚) にら もやし しょうが 長ねぎ サラダ油 ごま油 オイスターソース しょうゆ 酒 砂糖 【作り方】 レバ…
  • キムチ入りにら豆腐-2016.5.9

    おつまみにも使える豆腐料理「キムチ入りにら豆腐」のレシピ

    豆腐料理「キムチ入りにら豆腐」です。豆腐、豚肉、にら、キムチを使った料理で、メインの料理として使えます。おつまみにもどうぞ。 【材料】 豆腐 豚肉(小間) にら キムチ 食用油 …
  • レバニラトマト-2015.12.10

    レバニラトマト

    【材料】 レバー(牛又は豚) にら トマト 食用油 うまみ調味料 砂糖 酒 しょうゆ 【作り方】 レバーは、水につけ、血抜きをしてから1口大に切って、下…
  • 我が家のぎょうざ-1-2015.8.3

    おつまみやパーティーにも使えるひき肉料理のレシピ「我が家のぎょうざ」

    【材料】 豚ひき肉(できれば赤身) ぎょうざの皮 キャベツ 長ねぎ にら にんにく みそ サラダ油 食用油 【作り方】 野菜をすべてみじん切りにし…
  • にら納豆

    おつまみにもなるもう一品のレシピ「にら納豆」

    おつまみにもなるもう一品のレシピ「にら納豆」です。納豆とにら、すりごまの香りと味が食欲をそそります。熱々のごはんにかけてよし、おつまみにも良し! 【材料】 納豆 にら ごま(すりごま) …
  • にらの卵とじ-2015.7.19

    もう一品のレシピ「にらの卵とじ」

    もう一品のレシピ「にらの卵とじ」です。熱々のごはんにピッタリな卵とじの定番料理。何度食べてもにらの歯ごたえと香りが新鮮です 【材料】 にら 卵 だし汁 砂糖 しょうゆ 【作り…

とっておきの料理

  1. スモークサーモンのマリネ-2015.7.8

    おつまみやパーティーにも使えるもう一品のレシピ「スモークサーモンのマリネ(2)」

    【材料】 スモークサーモン 玉ねぎ(赤玉ねぎ、白でもOK) 酢 オリーブ…

我が家の定番料理

  1. 我が家の肉じゃが-2015.8.3
    もう一品「我が家の肉じゃが」のレシピです。じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、豚肉を使った料理です。 …
  2. 我が家の酢豚-2016.7.15
    【材料】 豚肉(ももかバラの角切り) 玉ねぎ ピーマン にんじん …
  3. 我が家の野菜たっぷりミートソース-2016.8.18
    【材料】 スパゲッティ 牛豚ひき肉(牛ひき肉でもOK) 玉ねぎ にんじん…
  4. 我が家のハンバーグ-2016.6.21
    【材料】 牛豚ひき肉(牛ひき肉でもOK) 玉ねぎ にんじん 卵 パ…
  5. 我が家のコロッケ-2016.7.12
    ひき肉料理「我が家のコロッケ」をメインにした献立のヒントで、ほうれん草の海苔和え、きんぴらごぼう、豆…

ある日突然大好物に!

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晩酌のお供に

  1. まぐろと長いものわさび醤油和え(2)-2017.9.30

    おつまみにもなるもう一品のレシピ「まぐろと長いものわさび醤油和え(2)」

    【材料】 まぐろ(刺身、ぶつ切りでもOK) 長いも 万能ねぎ わさび …
  2. 我が家のシュウマイ-2017.7.13

    おつまみ、お弁当、パーティーにも使えるひき肉料理「我が家のシュウマイ」のレシピ

    ひき肉料理「我が家のシュウマイ」です。豚ひき肉、長ねぎ、玉ねぎ、しいたけを使う料理で、メインの料理と…
  3. たこ刺しバジルソース-2017.8.8

    おつまみにもなる和え物のレシピ「たこ刺しバジルソース」

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  4. あじのマリネ-2017.6.12

    おつまみにもなる魚介料理のレシピ「あじのマリネ」

    【材料】 あじ 玉ねぎ ピーマン にんじん 水菜 小麦粉 …
  5. あじの酢〆-2017.8.7

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    魚介料理のレシピ「あじの酢〆」です。あじ(刺身用)、大根、にんじん、かいわれ大根、玉ねぎを使った料理…
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    いか納豆ゆずこしょう風味

    【材料】 いか(刺身用) 納豆 ゆずこしょう しょうゆ 酒 …
  7. 串なし塩焼き鳥-2017.7.21

    お弁当のおかずやおつまみにもなる鶏肉料理のレシピ「串なし塩焼き鳥」

    【材料】 鶏肉(もも肉) 長ねぎ 塩 酒 ゆずこしょう(好みで) …

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