カテゴリー:アスパラガス

  • 牛肉とアスパラガスの炒め物-2016.1.17

    牛肉とアスパラガスの炒め物

    牛肉、アスパラガス、玉ねぎ、スナップえんどうの彩りと食感のハーモニーをお楽しみ下さい。 【材料】 牛肉(薄切り) アスパラガス 玉ねぎ スナップえんどう 酒 うま味調味料 …
  • ベーコンとアスパラガスの炒め物

    ベーコンとアスパラガスの炒め物

    ベーコン、アスパラガス、しめじのいずれも冷蔵庫の中に少しずつ残っているものを組み合わせ、彩りもきれいに出来上がりました。 【材料】 ベーコン アスパラガス しめじ 塩 こしょう …
  • 貝柱入りキャベツのサラダ-2017.9.29

    もう一品のレシピ「貝柱入りキャベツのサラダ」

    【材料】 キャベツ ブロッコリー アスパラガス 貝柱水煮缶(ほぐし身でOK) しょうゆ系ドレッシング 白ごま 【作り方】 キャベツは1口大のざく切り、ブロッコリーは…
  • アスパラガスのたらこソース-2017.7.11

    もう一品のレシピ「アスパラガスのたらこソース」

    【材料】 アスパラガス たらこ 塩 マヨネーズ レモン果汁 【作り方】 アスパラガスは、固い所を切り落とし、1/2~1/3等分にする。 鍋に湯を沸かし、塩少々を入れ…
  • アスパラガスのベーコン巻き-2016.10.15

    アスパラガスのベーコン巻き

    【材料】 アスパラガス ベーコン 食用油 【作り方】 アスパラガスは、洗って、根本の固いところを除き(又はピーラーで皮をむき)、1/3~1/4に切って、さっとゆでる。 ベーコン…
  • アスパラとにんじんの豚肉巻き-2016.8.18

    豚肉料理のレシピ「アスパラとにんじんの豚肉巻き」

    【材料】 豚肉(ロース又は肩ロースの薄切り) アスパラガス(グリーンアスパラ) にんじん 塩 こしょう 食用油 ごまドレッシング 【作り方】 グリーンアスパラ…
  • 鶏肉とアスパラガスの炒め物-2016.2.27

    鶏肉とアスパラガスの炒め物

    マスタードとにんにくの風味をマヨネーズに加えて。 【材料】 鶏肉(もも肉、好みで皮なしでも) アスパラガス にんにく 食用油 塩 こしょう マスタード マヨネーズ…
  • めかじきとアスパラガスのマヨネーズ炒め-2016.2.25

    めかじきとアスパラガスのマヨネーズ炒め

    マヨネーズのやわらかさにマスタードをアクセントにして。 【材料】 めかじき(かじきまぐろ) アスパラガス 塩 こしょう 小麦粉 食用油 マスタード マヨネーズ …

とっておきの料理

  1. 豚スペアリブオーブン焼き-2015.7.8

    豚肉料理のレシピ「豚スペアリブオーブン焼き」

    【材料】 豚肉(スペアリブ) にんにく しょうゆ 酒(又はワイン) …

我が家の定番料理

  1. 我が家の肉じゃが-2015.8.3
    もう一品「我が家の肉じゃが」のレシピです。じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、豚肉を使った料理です。 …
  2. 我が家の野菜たっぷりミートソース-2016.8.18
    【材料】 スパゲッティ 牛豚ひき肉(牛ひき肉でもOK) 玉ねぎ にんじん…
  3. 我が家のぎょうざ-1-2015.8.3
    【材料】 豚ひき肉(できれば赤身) ぎょうざの皮 キャベツ 長ねぎ …
  4. 我が家のレバニラ炒め-2016.7.12
    【材料】 レバー(牛又は豚) にら もやし しょうが 長ねぎ …
  5. 我が家のシュウマイ-2017.7.13
    ひき肉料理「我が家のシュウマイ」です。豚ひき肉、長ねぎ、玉ねぎ、しいたけを使う料理で、メインの料理と…

ある日突然大好物に!

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晩酌のお供に

  1. 長いものめかぶかけ-2017.7.21

    おつまみにもなるもう一品のレシピ「長いものめかぶかけ」

    【材料】 長いも めかぶ(味付きのもの) 【作り方】 長いもは、皮を…
  2. アボカドのたらこソース-2017.6.27

    アボカドのたらこソース

    【材料】 アボカド たらこ マヨネーズ レモン果汁 【作り方】 …
  3. 変わり奴

    おつまみにもなるもう一品のレシピ「変わり奴」

    もう一品のレシピ「変わり奴」です。熱したごま油の香りが何とも言えない冷や奴の変わり種です。豆腐を温め…
  4. うどの皮のきんぴら-2016.8.16

    うどの皮のきんぴら

    【材料】 うど ごま油 サラダ油 砂糖 しょうゆ 白ごま …
  5. あじの酢〆-2017.8.7

    おつまみやパーティーにも使える魚介料理のレシピ「あじの酢〆」

    魚介料理のレシピ「あじの酢〆」です。あじ(刺身用)、大根、にんじん、かいわれ大根、玉ねぎを使った料理…
  6. あじの梅しそ揚げ

    あじの梅しそ揚げ

    【材料】 あじ 梅干し 大葉 天ぷら衣 食用油 【作り方】 …
  7. 手羽先の塩焼き5種-1-2015.7.23

    おつまみやパーティーにも使える鶏肉料理「手羽先の塩焼き5種」のレシピ

    鶏肉料理「手羽先の塩焼き5種」です。メインの料理として使えます。ブラックペッパー、マスタード、粉チー…

  お酒をチェック!

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