カテゴリー：根菜・芋類

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  お弁当のおかずにもなる豚肉料理「変わりチンジャオロース」のレシピ

  豚肉料理「変わりチンジャオロース」のレシピです。豚肉（ロース又は肩ロース）、じゃがいも、にんにくの芽を使った料理で、メインの料理として使えます。お弁当のおかずにもどうぞ。 【材料】 豚肉（ロース又は肩ロー…
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  豚肉料理「豚の冷しゃぶ」のレシピ

  しゃぶしゃぶ用の豚肉、レタス、トマト、大根、青ねぎを使った料理で、メインの料理として使えます。冬の寒い時期でも、お部屋を暖かくして美味しく召し上がれます。 【材料】 豚肉（しゃぶしゃぶ用） レタス …
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  もう一品のレシピ「大根と桜えびのサラダ」

  生食用の桜えびを使ったサラダです。大根と桜えびのシャキっとした食感をお楽しみください。 【材料】 大根 桜えび（生食用） かいわれ大根 しょうゆ系ドレッシング 【作り方】 …
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  おつまみやパーティーにも使える魚介料理のレシピ「あじの酢〆」

  魚介料理のレシピ「あじの酢〆」です。あじ（刺身用）、大根、にんじん、かいわれ大根、玉ねぎを使った料理のレシピで、メインの料理として使えます。おつまみやパーティーにもどうぞ。 【材料】 あじ（刺身用） …
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  お弁当にも使える豚肉料理「変わりチンジャオロース（２）」のレシピ

  豚肉料理「変わりチンジャオロース（２）」のレシピです。豚肉（ロース又は肩ロース）、しいたけ、ピーマン、じゃがいもを使った料理のレシピで、メインの料理やお弁当のおかずに使えます。 【材料】 豚肉（ロース又は…
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  もう一品のレシピ「水菜とにんじんのサラダ」

  【材料】 水菜 にんじん ごまドレッシング 【作り方】 水菜は、４～５cmに切る。 にんじんは、皮をむき、ピーラーで４～５cmにひいていく。 水菜、にんじんをごまドレッシ…
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  パーティーに使えるごはん物のレシピ「五目ずし（２）」

  【材料】 菜の花 卵 カニかまぼこ いくら 油揚げ しいたけ（干ししいたけ） にんじん たけのこ（ゆでたけのこ） こうや豆腐（なくてもOK） 白ごま …
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  お弁当のおかずにもなるもう一品のレシピ「牛肉とごぼうの佃煮」

  【材料】 牛肉 ごぼう ごま油 砂糖 しょうゆ 酒 みりん 【作り方】 牛肉は、細いせん切りにする。 ごぼうは、細いささがきにして、水にさらす。 …
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  ひき肉料理のレシピ「ロールキャベツ（２）」

  【材料】 キャベツ 豚ひき肉（鶏ひき肉でもOK） 卵 玉ねぎ にんじん しいたけ 塩 こしょう ナツメグ 片栗粉 コンソメの素 酒 しょう…
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  魚介料理「金目の煮付けごぼう添え」のレシピ

  メインの料理として使える魚介料理「金目の煮付けごぼう添え」のレシピです。 【材料】 金目鯛 ごぼう（細目のもの） 砂糖 しょうゆ みりん 酒 【作り方】 金目…