カテゴリー：野菜・きのこ・果実

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  新玉ねぎのおひたし

  【材料】 玉ねぎ（新玉ねぎ） きゅうり わかめ 白だし 削り節 【作り方】 玉ねぎは、薄切りにして水にさらす。 きゅうりは、たて半分にして斜め薄切りにする。 …
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  れんこんのドレッシング炒め（２）

  【材料】 れんこん ブロッコリー ちくわ 食用油 しょうゆ系ドレッシング ごま 【作り方】 れんこんは、たて1/2～1/4にし、薄切りにして酢水に漬けておく。 …
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  大根と豚バラ肉の煮物

  【材料】 大根 豚肉（バラ肉） 食用油 だし汁 砂糖 しょうゆ 【作り方】 大根は、皮をむいて、太めの半月切りにする。 豚バラ肉は、３cm幅位に切っておく。 …
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  あさり水煮缶のパスタ

  【材料】 スパゲッティ あさり水煮缶 長ねぎ たかの爪 サラダ油 塩 こしょう 【作り方】 長ねぎは、斜め切りにする。 フライパンにサラダ油を熱し、たか…
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  もやしとウィンナーの炒め物

  【材料】 もやし ウィンナーソーセージ プチベール（あれば） 食用油 塩 こしょう 【作り方】 もやしは、ひげ根を取って洗っておく。 プチベールは、洗って、さ…
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  なめこおろし

  【材料】 なめこ 大根 酒 塩 しょうゆ（好みで） うまみ調味料 【作り方】 なめこは、石突きを取り、酒、塩（好みでしょうゆ）、うま味調味料少々で、さっと濃い味の炒…
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  カキのドリア

  【材料】 カキ にんにく プチベール（ほうれん草又は小松菜でもOK） バター 塩 こしょう 小麦粉 牛乳 ホワイトソース とけるチーズ 【作り方】 …
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  長ねぎのスープ

  【材料】 長ねぎ ベーコン 食用油 スープの素 塩 こしょう 【作り方】 長ねぎは、３cm位の筒切りにする。 ベーコンは、５mm幅に切る。 フライパンに…
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  おつまみにもなる魚介料理のレシピ「ししゃもの南蛮漬け」

  【材料】 ししゃも にんじん 玉ねぎ かいわれ大根 しょうゆ 砂糖 酢 【作り方】 にんじんはせん切りに、玉ねぎは薄切りにしておく。 ししゃもは、素揚げ…
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  アボカドのたらこソース

  【材料】 アボカド たらこ マヨネーズ レモン果汁 【作り方】 たらこにマヨネーズとレモン果汁を合わせて、たらこソースを作っておく。 アボカドは、たて半分に切り、種を除く…