カテゴリー：野菜・きのこ・果実

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  ペンネのグラタン

  【材料】 ペンネ 玉ねぎ にんじん しめじ ほうれん草 ベーコン とけるチーズ サラダ油 小麦粉 【作り方】 玉ねぎとにんじんは、薄切りにする。 …
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  大根の葉と油揚げの炒め煮

  【材料】 大根の葉 油揚げ にんじん 食用油 砂糖 しょうゆ だし汁 【作り方】 大根の葉は、よく洗って、塩少々入れて茎が柔らかくなるまで茹でる。 水に…
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  ほうれん草とカニかまのおひたし

  【材料】 ほうれん草 しめじ カニかまぼこ だし汁 みりん しょうゆ 塩 【作り方】 ほうれん草は、さっと茹でて水に取り、よく絞って、３cm位に切っておく。 …
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  お弁当のおかずにもなる魚介料理のレシピ「いわしのガーリックソテー」

  【材料】 いわし にんにく 塩 こしょう 小麦粉 オリーブ油 粉チーズ しょうゆ 【作り方】 いわしは、手開きにして、三枚おろしにする。 軽く塩こ…
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  手羽先と根菜の炒り煮（３）

  【材料】 鶏肉（手羽先、チキンバー） 大根 にんじん こんにゃく サラダ油 砂糖 酒 しょうゆ だし汁 みりん 【作り方】 大根は、細いもの…
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  にんじんとさかなソーセージの炒め物

  【材料】 にんじん さかなソーセージ 食用油 こしょう 塩 【作り方】 にんじんは、太めのせん切りにする（せん切り機械でやると簡単）。 さかなソーセージも太めのせん…
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  さつまいもの含め煮

  【材料】 さつまいも 砂糖 だしの素 しょうゆ みりん 【作り方】 さつまいもは、洗って、２cm位の輪切りにする。 切ったらすぐに水に漬け、アクを取る。 何度か水…
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  白菜のスープ煮カニ風味

  【材料】 白菜 カニ缶（フレークで充分） 食用油 中華スープの素 塩 こしょう 片栗粉 【作り方】 白菜は、葉と軸に分け、軸は１口大のそぎ切りにし、葉も１口大…
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  キャベツのスープ煮

  【材料】 キャベツ じゃがいも ベーコン コンソメの素 塩 黒こしょう 【作り方】 キャベツは、丸ごと８等分に切る。 じゃがいもは、２～４等分に切る。 …
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  ほうれん草のサラダ

  【材料】 ほうれん草（生食用） ベーコン しらす干し 食用油 しょうゆ系ドレッシング 【作り方】 サラダ用（生食用）のほうれん草は、よく洗い、水を切って１口のざく切りにす…