もう一品「さつまいもとりんごのサラダ」のレシピ
もう一品「さつまいもとりんごのサラダ」です。さつまいものホクホク感とりんごのシャキシャキ感を同時に楽しめます。
【材料】
- さつまいも
- りんご
- 塩
- こしょう
- マヨネーズ
- 干しぶどう （あれば）
【作り方】
- さつまいもは、皮をむき、サイコロ状に切って水につけておく。
- りんごは、洗って皮付きのままサイコロ状に切り、塩水にくぐらした後、水を切っておく。
- さつまいもをゆでて、串がすっと通る位になったら、ざるにあける。
- さつまいも、塩こしょう、マヨネーズを合わせ、最後にりんごを混ぜ合わせて、皿に盛って出来上がり。
あれば、ぬるま湯につけて水を切った干しぶどうを混ぜてもよい。
- 主菜：さっぱりさんまソテー
- 副菜：さやえんどうの卵とじ
- 副菜：さつまいもとりんごのサラダ
- 汁物：白菜とえのきのみそ汁
関連記事
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
とっておきの料理
-
おつまみやパーティにも使える魚介料理「かつおのたたきサラダ」のレシピ
魚介料理「かつおのたたきサラダ」です。かつお、レタス、大根、玉ねぎ、にんにく、大葉を使った料理で、見…
我が家の定番料理
-
ひき肉料理「我が家のシュウマイ」です。豚ひき肉、長ねぎ、玉ねぎ、しいたけを使う料理で、メインの料理と… -
【材料】 豚肉（ロース） 塩 こしょう 小麦粉 卵 パン粉 … -
ひき肉料理「我が家のコロッケ」です。じゃがいも、玉ねぎ、牛ひき肉を使った料理で、メインの料理だけでな… -
【材料】 スパゲッティ 牛豚ひき肉（牛ひき肉でもOK） 玉ねぎ にんじん… -
【材料】 豚ひき肉（できれば赤身） ぎょうざの皮 キャベツ 長ねぎ …
この記事へのコメントはありません。