もう一品「さつまいもとりんごのサラダ」のレシピ
もう一品「さつまいもとりんごのサラダ」です。さつまいものホクホク感とりんごのシャキシャキ感を同時に楽しめます。
【材料】
- さつまいも
- りんご
- 塩
- こしょう
- マヨネーズ
- 干しぶどう （あれば）
【作り方】
- さつまいもは、皮をむき、サイコロ状に切って水につけておく。
- りんごは、洗って皮付きのままサイコロ状に切り、塩水にくぐらした後、水を切っておく。
- さつまいもをゆでて、串がすっと通る位になったら、ざるにあける。
- さつまいも、塩こしょう、マヨネーズを合わせ、最後にりんごを混ぜ合わせて、皿に盛って出来上がり。
あれば、ぬるま湯につけて水を切った干しぶどうを混ぜてもよい。
- 主菜：さっぱりさんまソテー
- 副菜：さやえんどうの卵とじ
- 副菜：さつまいもとりんごのサラダ
- 汁物：白菜とえのきのみそ汁
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
とっておきの料理
-
ひき肉料理のレシピ「だんだんキャベツ」
【材料】 キャベツ 豚ひき肉 （牛豚ひき肉でもOK） 卵 にんじん …
我が家の定番料理
-
【材料】 鶏肉（もも肉） にんにく しょうが 酒 うまみ調味料 … -
彩り鮮やかな料理です。それぞれの食材の食感の違いをお楽しみ下さい。 【材料】 豚肉（… -
【材料】 豚肉（ももかバラの角切り） 玉ねぎ ピーマン にんじん … -
【材料】 豚肉（ロース） 塩 こしょう 小麦粉 卵 パン粉 … -
ひき肉料理「我が家のコロッケ」です。じゃがいも、玉ねぎ、牛ひき肉を使った料理で、メインの料理だけでな…
この記事へのコメントはありません。