もう一品「さつまいもとりんごのサラダ」のレシピ
もう一品「さつまいもとりんごのサラダ」です。さつまいものホクホク感とりんごのシャキシャキ感を同時に楽しめます。
【材料】
- さつまいも
- りんご
- 塩
- こしょう
- マヨネーズ
- 干しぶどう （あれば）
【作り方】
- さつまいもは、皮をむき、サイコロ状に切って水につけておく。
- りんごは、洗って皮付きのままサイコロ状に切り、塩水にくぐらした後、水を切っておく。
- さつまいもをゆでて、串がすっと通る位になったら、ざるにあける。
- さつまいも、塩こしょう、マヨネーズを合わせ、最後にりんごを混ぜ合わせて、皿に盛って出来上がり。
あれば、ぬるま湯につけて水を切った干しぶどうを混ぜてもよい。
- 主菜：さっぱりさんまソテー
- 副菜：さやえんどうの卵とじ
- 副菜：さつまいもとりんごのサラダ
- 汁物：白菜とえのきのみそ汁
関連記事
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
とっておきの料理
-
お弁当のおかずにもなるひき肉料理のレシピ「ミックスベジタブル入りミートローフ」
【材料】 牛豚ひき肉 冷凍ミックスベジタブル 玉ねぎ 卵 パン粉 …
我が家の定番料理
-
【材料】 レバー（牛又は豚） にら もやし しょうが 長ねぎ … -
ひき肉料理「我が家のシュウマイ」です。豚ひき肉、長ねぎ、玉ねぎ、しいたけを使う料理で、メインの料理と… -
豚肉料理「我が家の豚肉のしょうが焼き」です。メインの料理のほか、お弁当のおかずにも使えます。 … -
【材料】 牛豚ひき肉（牛ひき肉でもOK） 玉ねぎ にんじん 卵 パ… -
もう一品「我が家の肉じゃが」のレシピです。じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、豚肉を使った料理です。 …
この記事へのコメントはありません。