簡単牛丼

簡単牛丼-2015.7.25【材料】

  • 牛肉(薄切り。牛小間、牛バラでもOk)
  • 玉ねぎ
  • 食用油
  • 砂糖
  • しょうゆ
  • だし汁
  • 片栗粉

【作り方】

  1. 牛肉は、1口大に切っておく。
  2. 玉ねぎは、半分に切って輪切りにし、外側の長い所は半分にしておく。
  3. 玉ねぎを油で炒め、しんなりしたら、牛肉を一緒に炒める。
  4. 少し赤みが残っている位で、砂糖、酒、しょうゆ、だし汁で濃い目に味付ける。
  5. 水どき片栗粉でとろみを付ける。
  6. 丼にご飯を盛り、上から牛肉をかけて出来上がり。

*ランチにもどうぞ

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