たこのマリネ

たこのマリネ-2016.10.7【材料】

  • たこ(刺身用のゆでだこ)
  • かいわれ大根
  • こしょう
  • オリーブ油
  • レモン汁(好みで)

【作り方】

  1. 刺身用のゆでダコは、薄切りにしておく。
  2. かいわれ大根は、洗って半分に切っておく。
  3. 酢、塩、こしょう、オリーブ油(好みでレモン果汁も)をよく混ぜ合わせ、その中にたこを入れて和える。
  4. 10分以上冷蔵庫にねかせてから、かいわれ大根と合わせて出来上がり。

*おつまみにもどうぞ

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