ほうれん草とカニかまのおひたし
【材料】
- ほうれん草
- しめじ
- カニかまぼこ
- だし汁
- みりん
- しょうゆ
- 塩
【作り方】
- ほうれん草は、さっと茹でて水に取り、よく絞って、３cm位に切っておく。
- しめじは、石突きを取り、バラしておく。
- 鍋に、だし汁、みりん、しょうゆ、塩（水と白だし、又は、水とめんつゆでもOK）で、吸い物より濃い目の汁を用意する。
- 汁を沸騰させ、しめじをさっと煮て、火が通ったら、さましておく。
- ほうれん草とほぐしたカニかまぼこを、しめじ入りの汁で和えて出来上がり。
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
とっておきの料理
-
鶏もも肉の照焼き
【材料】 鶏肉（もも肉） 砂糖 酒 みりん しょうゆ 食用油…
我が家の定番料理
-
【材料】 豚ひき肉（できれば赤身） ぎょうざの皮 キャベツ 長ねぎ … -
もう一品「我が家の肉じゃが」のレシピです。じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、豚肉を使った料理です。 … -
ひき肉料理「我が家のコロッケ」をメインにした献立のヒントで、ほうれん草の海苔和え、きんぴらごぼう、豆… -
【材料】 豚肉（ロース） 塩 こしょう 小麦粉 卵 パン粉 … -
彩り鮮やかな料理です。それぞれの食材の食感の違いをお楽しみ下さい。 【材料】 豚肉（…
この記事へのコメントはありません。