魚介料理のレシピ「ほたて貝柱のソテー」
【材料】
- ほたて貝柱
- にんにく
- バター
- しょうゆ
【作り方】
- ほたて貝柱は、大きいものを使い、横に包丁をいれ、厚みを半分にする。
- にんにくは、みじん切りにする。
- にんにくをバターで炒め、そこにほたて貝柱を入れて両面を焼き、最後にしょうゆをからめる。写真のつけ合わせは、しいたけのバター炒めとほうれん草のバター炒めです。
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
とっておきの料理
-
おつまみやパーティーにも使えるもう一品のレシピ「スモークサーモンのマリネ（２）」
【材料】 スモークサーモン 玉ねぎ（赤玉ねぎ、白でもOK） 酢 オリーブ…
我が家の定番料理
-
ひき肉料理「我が家のコロッケ」です。じゃがいも、玉ねぎ、牛ひき肉を使った料理で、メインの料理だけでな… -
【材料】 鶏肉（もも肉） 長ねぎ 食用油 砂糖 しょうゆ 酒… -
【材料】 スパゲッティ 牛豚ひき肉（牛ひき肉でもOK） 玉ねぎ にんじん… -
【材料】 鶏肉（もも肉） にんにく しょうが 酒 うまみ調味料 … -
ひき肉料理「我が家のシュウマイ」です。豚ひき肉、長ねぎ、玉ねぎ、しいたけを使う料理で、メインの料理と…
この記事へのコメントはありません。