カテゴリー:ほたて貝柱

  • ちらし丼

    ちらし丼

    【材料】 サーモン かんぱち まぐろ ほたて貝柱 いか 焼き海苔 大葉 かいわれ大根 【作り方】 サーモン、かんぱち、まぐろ、ほたて貝柱は、食べやすい大…
  • 海鮮丼-2017.10.31

    丼物のれしぴ「海鮮丼」

    【材料】 まぐろ はまち いか サーモン ほたて貝柱 野沢菜漬け(又はかいわれ大根など) 焼き海苔(もみ海苔) 大葉 【作り方】 好みの刺身(写真は、ま…
  • ほたて貝柱のソテー-2017.10.21

    魚介料理のレシピ「ほたて貝柱のソテー」

    【材料】 ほたて貝柱 にんにく バター しょうゆ 【作り方】 ほたて貝柱は、大きいものを使い、横に包丁をいれ、厚みを半分にする。 にんにくは、みじん切りにする。 に…
  • 海鮮サラダ-2015.7.8

    海鮮サラダ

    【材料】 レタス サニーレタス 水菜 きゅうり レモン えび(茹でた小えび) スモークサーモン いくら ほたて貝柱(刺身用又は水煮缶) 青じそドレッシング …
  • ガーリックわかめ-2015.7.29

    ガーリックわかめ

    【材料】 わかめ にんにく ほたて貝柱 食用油 ごま油 しょうゆ 【作り方】 わかめは、水につけてもどし、ざく切りにしておく。(やわらかくしすぎないで) にんにくは、みじん切…

とっておきの料理

  1. 鶏もも肉の照焼き-2015.7.8

    鶏もも肉の照焼き

    【材料】 鶏肉(もも肉) 砂糖 酒 みりん しょうゆ 食用油…

我が家の定番料理

  1. 我が家のぎょうざ-1-2015.8.3
    【材料】 豚ひき肉(できれば赤身) ぎょうざの皮 キャベツ 長ねぎ …
  2. 我が家の豚肉のしょうが焼き-2017.9.6
    豚肉料理「我が家の豚肉のしょうが焼き」です。メインの料理のほか、お弁当のおかずにも使えます。 …
  3. 我が家の酢豚(4)-2015.7.9
    彩り鮮やかな料理です。それぞれの食材の食感の違いをお楽しみ下さい。 【材料】 豚肉(…
  4. 我が家の肉じゃが-2015.8.3
    もう一品「我が家の肉じゃが」のレシピです。じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、豚肉を使った料理です。 …
  5. 我が家の野菜たっぷりミートソース-2016.8.18
    【材料】 スパゲッティ 牛豚ひき肉(牛ひき肉でもOK) 玉ねぎ にんじん…

ある日突然大好物に!

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晩酌のお供に

  1. キャベツの芯のみそ和え-2017.8.8

    おつまみにもなるもう一品のレシピ「キャベツの芯のみそ和え」

    【材料】 キャベツ みそ 【作り方】 キャベツの芯のところだけ(固い…
  2. 鶏もも肉の酒蒸し-2015.7.25

    おつまみやパーティーにも使える鶏肉料理「鶏もも肉の酒蒸し」のレシピ

    鶏肉料理「鶏もも肉の酒蒸し」です。夏の暑い時には冷蔵庫で汁ごと冷やしてもOKです。メインの料理の他、…
  3. キムチ入りにら豆腐-2016.5.9

    おつまみにも使える豆腐料理「キムチ入りにら豆腐」のレシピ

    豆腐料理「キムチ入りにら豆腐」です。豆腐、豚肉、にら、キムチを使った料理で、メインの料理として使えま…
  4. キムチ奴-2016.10.15

    キムチ奴

    【材料】 豆腐 キムチ 青ねぎ 白ごま しょうゆ 【作り方】…
  5. いかの塩辛-2016.6.25

    いかの塩辛

    【材料】 いか(冷凍していない、生の新鮮ないかを使って下さい。) 塩 酒 …
  6. カキのベーコン巻き-2015.7.30

    カキのベーコン巻き

    【材料】 カキ(加熱調理用) ベーコン 塩 こしょう 小麦粉 …
  7. 焼きおあげ-2017.9.23

    おつまみにもなるもう一品のレシピ「焼きおあげ」

    【材料】 油揚げ 長ねぎ しょうゆ 【作り方】 油揚げは、焼き…

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