スパゲッティナポリタン
【材料】
- スパゲッティ
- ウィンナーソーセージ
- にんにく
- エリンギ
- プチベール（又は菜の花、青菜なら何でもOK）
- 玉ねぎ
- トマト
- サラダ油
- カットトマト缶 （又はトマトホール）
- 塩
- こしょう
- 砂糖（必要に応じて）
- トマトケチャップ（必要に応じて）
【作り方】
- ウィンナーソーセージは、斜め切りにする。
- にんにく少々は、みじん切りにする。
- エリンギは、石突きを取り、長さを半分にして薄切りにしておく。
- プチベール（菜の花、青菜なら何でもOK）は、さっとゆがいておく。
- 玉ねぎ、トマトは、薄切りにする。
- スパゲッティは、塩を入れた湯ですこし固めにゆでる。
- ウィンナーソーセージ、にんにく、エリンギ、玉ねぎをサラダ油で炒め、トマトカット缶を入れる。（トマトホールの場合は、あらかじめ粗く切っておく。）
- 塩、こしょう、コンソメの素で味付けし、酸味が強いようなら、砂糖少々、トマトケチャップも加える。
- 最後にプチベールを加え、ゆでたスパゲッティを混ぜ合わせて出来上がり。粉チーズを添えてどうぞ。
＊ランチにもどうぞ
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
とっておきの料理
-
豚肉料理のレシピ「白菜と豚バラ肉のスープ煮」
美容にも健康にも良い白菜たっぷりの料理です。 【材料】 豚肉（バラ肉、薄切り） …
我が家の定番料理
-
ひき肉料理「我が家のシュウマイ」です。豚ひき肉、長ねぎ、玉ねぎ、しいたけを使う料理で、メインの料理と… -
【材料】 豚肉（ロース） 塩 こしょう 小麦粉 卵 パン粉 … -
【材料】 スパゲッティ 牛豚ひき肉（牛ひき肉でもOK） 玉ねぎ にんじん… -
【材料】 牛豚ひき肉（牛ひき肉でもOK） 玉ねぎ にんじん 卵 パ… -
【材料】 レバー（牛又は豚） にら もやし しょうが 長ねぎ …
この記事へのコメントはありません。