スパゲッティナポリタン
【材料】
- スパゲッティ
- ウィンナーソーセージ
- にんにく
- エリンギ
- プチベール（又は菜の花、青菜なら何でもOK）
- 玉ねぎ
- トマト
- サラダ油
- カットトマト缶 （又はトマトホール）
- 塩
- こしょう
- 砂糖（必要に応じて）
- トマトケチャップ（必要に応じて）
【作り方】
- ウィンナーソーセージは、斜め切りにする。
- にんにく少々は、みじん切りにする。
- エリンギは、石突きを取り、長さを半分にして薄切りにしておく。
- プチベール（菜の花、青菜なら何でもOK）は、さっとゆがいておく。
- 玉ねぎ、トマトは、薄切りにする。
- スパゲッティは、塩を入れた湯ですこし固めにゆでる。
- ウィンナーソーセージ、にんにく、エリンギ、玉ねぎをサラダ油で炒め、トマトカット缶を入れる。（トマトホールの場合は、あらかじめ粗く切っておく。）
- 塩、こしょう、コンソメの素で味付けし、酸味が強いようなら、砂糖少々、トマトケチャップも加える。
- 最後にプチベールを加え、ゆでたスパゲッティを混ぜ合わせて出来上がり。粉チーズを添えてどうぞ。
＊ランチにもどうぞ
関連記事
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
とっておきの料理
-
おつまみやパーティーにも使えるもう一品のレシピ「スモークサーモンのマリネ（２）」
【材料】 スモークサーモン 玉ねぎ（赤玉ねぎ、白でもOK） 酢 オリーブ…
我が家の定番料理
-
豚肉料理「我が家の豚肉のしょうが焼き」です。メインの料理のほか、お弁当のおかずにも使えます。 … -
【材料】 豚ひき肉（できれば赤身） ぎょうざの皮 キャベツ 長ねぎ … -
ひき肉料理「我が家のコロッケ」です。じゃがいも、玉ねぎ、牛ひき肉を使った料理で、メインの料理だけでな… -
ひき肉料理「我が家のコロッケ」をメインにした献立のヒントで、ほうれん草の海苔和え、きんぴらごぼう、豆…
-
【材料】 レバー（牛又は豚） にら もやし しょうが 長ねぎ …
この記事へのコメントはありません。