スパゲッティナポリタン
【材料】
- スパゲッティ
- ウィンナーソーセージ
- にんにく
- エリンギ
- プチベール（又は菜の花、青菜なら何でもOK）
- 玉ねぎ
- トマト
- サラダ油
- カットトマト缶 （又はトマトホール）
- 塩
- こしょう
- 砂糖（必要に応じて）
- トマトケチャップ（必要に応じて）
【作り方】
- ウィンナーソーセージは、斜め切りにする。
- にんにく少々は、みじん切りにする。
- エリンギは、石突きを取り、長さを半分にして薄切りにしておく。
- プチベール（菜の花、青菜なら何でもOK）は、さっとゆがいておく。
- 玉ねぎ、トマトは、薄切りにする。
- スパゲッティは、塩を入れた湯ですこし固めにゆでる。
- ウィンナーソーセージ、にんにく、エリンギ、玉ねぎをサラダ油で炒め、トマトカット缶を入れる。（トマトホールの場合は、あらかじめ粗く切っておく。）
- 塩、こしょう、コンソメの素で味付けし、酸味が強いようなら、砂糖少々、トマトケチャップも加える。
- 最後にプチベールを加え、ゆでたスパゲッティを混ぜ合わせて出来上がり。粉チーズを添えてどうぞ。
＊ランチにもどうぞ
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
とっておきの料理
-
おつまみやパーティにも使える魚介料理「かつおのたたきサラダ」のレシピ
魚介料理「かつおのたたきサラダ」です。かつお、レタス、大根、玉ねぎ、にんにく、大葉を使った料理で、見…
我が家の定番料理
-
【材料】 牛豚ひき肉（牛ひき肉でもOK） 玉ねぎ にんじん 卵 パ… -
ひき肉料理「我が家のコロッケ」です。じゃがいも、玉ねぎ、牛ひき肉を使った料理で、メインの料理だけでな… -
ひき肉料理「我が家のコロッケ」をメインにした献立のヒントで、ほうれん草の海苔和え、きんぴらごぼう、豆…
-
【材料】 レバー（牛又は豚） にら もやし しょうが 長ねぎ … -
豚肉料理「我が家の豚肉のしょうが焼き」です。メインの料理のほか、お弁当のおかずにも使えます。 …
この記事へのコメントはありません。