パン食やランチにも使えるもう一品のレシピ「マカロニサラダ(2)」

マカロニサラダ(2)-2017.10.17【材料】

  • マカロニ
  • にんじん
  • きゅうり
  • 玉ねぎ
  • ツナ缶
  • コーン (冷凍コーン)
  • マヨネーズ

【作り方】

  1. にんじんは、短冊の薄切りにする。
  2. きゅうりは、横半分にして斜め薄切りにし、塩をしておく。
  3. 玉ねぎは、薄切りにする。
  4. にんじん、玉ねぎを軽く茹で、最後に冷凍コーンも入れ、火が通ったらザルにあけて冷ます。
  5. マカロニは、好みの固さに茹でて水に取り、ザルにあけて水をよく切る。
  6. マカロニ、軽く絞ったきゅうり、にんじん、玉ねぎ、コーン、ツナ缶(汁ごと)を混ぜ、マヨネーズで味付けする。

*パン食・ランチにもどうぞ

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