大根の簡単漬け
【材料】
- 大根
- 酢
- 砂糖
- だしつゆ
- しょうゆ
- ゆずの皮 （レモン、かぼす等のかんきつ類なら何でもOK）
【作り方】
- 大根は、拍子木に切り、ポリ袋に入れる。
- 酢、砂糖、だし、しょうゆを混ぜ合わせたものと、ゆずの皮の色の付いた所をだけをせん切りにしたものをポリ袋に入れる。
- 空気を抜いてしっかり口を止め、冷蔵庫で１時間以上ねかせて出来上がり。
＊献立のヒント（１）
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
とっておきの料理
-
鶏もも肉の照焼き
【材料】 鶏肉（もも肉） 砂糖 酒 みりん しょうゆ 食用油…
我が家の定番料理
-
ひき肉料理「我が家のシュウマイ」です。豚ひき肉、長ねぎ、玉ねぎ、しいたけを使う料理で、メインの料理と… -
【材料】 牛豚ひき肉（牛ひき肉でもOK） 玉ねぎ にんじん 卵 パ… -
【材料】 鶏肉（もも肉） にんにく しょうが 酒 うまみ調味料 … -
彩り鮮やかな料理です。それぞれの食材の食感の違いをお楽しみ下さい。 【材料】 豚肉（… -
ひき肉料理「我が家のコロッケ」です。じゃがいも、玉ねぎ、牛ひき肉を使った料理で、メインの料理だけでな…
この記事へのコメントはありません。