大豆もやしのにんにく炒め

大豆もやしのにんにく炒め-2015.7.30【材料】

  • もやし (大豆もやし)
  • にんにく
  • ベーコン
  • 食用油
  • ブラックペッパー(粗挽き)

【作り方】

  1. 大豆もやしは、ひげ根を取って洗い、熱湯で3~4分ゆでてザルにあけておく。
  2. にんにくはみじん切り、ベーコンはせん切りにしておく。
  3. フライパンに油少々を入れ、にんにくとベーコンを炒める。
  4. 香りが出てきたら、ゆでた大豆もやしを入れ、さっと炒める。
  5. 塩で味付けをし、粗挽きのブラックペッパーをたっぷりふって出来上がり。

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