小がんもの煮物
【材料】
- がんもどき（小さいもの）
- ほうれん草
- だし汁
- 砂糖
- しょうゆ
【作り方】
- 小がんもは、さっと熱湯に通して油抜きをする。
- ほうれん草は、茹でて３～４cm位に切る。
- だし汁、砂糖、しょうゆ（又はめんつゆを薄めたもの）で小がんもを煮詰める。
- 小がんもを器に盛り、残った煮汁にしょうゆを少々足し、下茹でしたほうれん草をさっと煮て、盛り合わせる。
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
とっておきの料理
-
豚肉料理のレシピ「アスパラとにんじんの豚肉巻き」
【材料】 豚肉（ロース又は肩ロースの薄切り） アスパラガス（グリーンアスパラ） …
我が家の定番料理
-
彩り鮮やかな料理です。それぞれの食材の食感の違いをお楽しみ下さい。 【材料】 豚肉（… -
【材料】 レバー（牛又は豚） にら もやし しょうが 長ねぎ … -
ひき肉料理「我が家のシュウマイ」です。豚ひき肉、長ねぎ、玉ねぎ、しいたけを使う料理で、メインの料理と… -
【材料】 鶏肉（もも肉） 長ねぎ 食用油 砂糖 しょうゆ 酒… -
もう一品「我が家の肉じゃが」のレシピです。じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、豚肉を使った料理です。 …
この記事へのコメントはありません。