小がんもの煮物
【材料】
- がんもどき（小さいもの）
- ほうれん草
- だし汁
- 砂糖
- しょうゆ
【作り方】
- 小がんもは、さっと熱湯に通して油抜きをする。
- ほうれん草は、茹でて３～４cm位に切る。
- だし汁、砂糖、しょうゆ（又はめんつゆを薄めたもの）で小がんもを煮詰める。
- 小がんもを器に盛り、残った煮汁にしょうゆを少々足し、下茹でしたほうれん草をさっと煮て、盛り合わせる。
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
とっておきの料理
-
おつまみやパーティにも使える魚介料理「かつおのたたきサラダ」のレシピ
魚介料理「かつおのたたきサラダ」です。かつお、レタス、大根、玉ねぎ、にんにく、大葉を使った料理で、見…
我が家の定番料理
-
ひき肉料理「我が家のシュウマイ」です。豚ひき肉、長ねぎ、玉ねぎ、しいたけを使う料理で、メインの料理と… -
ひき肉料理「我が家のコロッケ」です。じゃがいも、玉ねぎ、牛ひき肉を使った料理で、メインの料理だけでな… -
【材料】 鶏肉（もも肉） にんにく しょうが 酒 うまみ調味料 … -
【材料】 牛豚ひき肉（牛ひき肉でもOK） 玉ねぎ にんじん 卵 パ… -
【材料】 豚ひき肉（できれば赤身） ぎょうざの皮 キャベツ 長ねぎ …
この記事へのコメントはありません。