山菜の酢みそかけ

山菜の酢みそかけ-2016.5.31【材料】

  • こしあぶら
  • こごみ
  • みそ
  • みりん
  • 砂糖

【作り方】

  1. こしあぶらは、洗って、さっと茹でる。
  2. こごみも洗って、さっと茹でる。
  3. こしあぶらとこごみを適当な大きさに切り、皿に盛る。
  4. みそ、みりん、砂糖、酢を合わせ、酢みそを作る。
  5. 酢みそを山菜にかけて出来上がり。

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