お弁当のおかずにも使えるもう一品のレシピ「簡単大学芋」
【材料】
- さつまいも
- 白ごま
- 食用油
- 砂糖
【作り方】
- さつまいもは、皮付きのままサイコロ状に切り、水につける。
- ２、３回水を代えてアクを取り、水を切っておく。
- 別鍋に、砂糖、水少々を煮詰めておく（好みでレモン汁を入れてもOK）。
- ペーパータオルで、さつまいもの水をよく取り、油で揚げる。
- さつまいもに串がすっと入る位火が通ったら、鍋に移して砂糖をからめ、白ごまをふって出来上がり。
＊お弁当にもどうぞ
関連記事
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
とっておきの料理
-
鶏もも肉の照焼き
【材料】 鶏肉（もも肉） 砂糖 酒 みりん しょうゆ 食用油…
我が家の定番料理
-
ひき肉料理「我が家のコロッケ」です。じゃがいも、玉ねぎ、牛ひき肉を使った料理で、メインの料理だけでな… -
【材料】 豚ひき肉（できれば赤身） ぎょうざの皮 キャベツ 長ねぎ … -
【材料】 牛豚ひき肉（牛ひき肉でもOK） 玉ねぎ にんじん 卵 パ… -
ひき肉料理「我が家のコロッケ」をメインにした献立のヒントで、ほうれん草の海苔和え、きんぴらごぼう、豆…
-
ひき肉料理「我が家のシュウマイ」です。豚ひき肉、長ねぎ、玉ねぎ、しいたけを使う料理で、メインの料理と…
この記事へのコメントはありません。