お弁当のおかずにも使えるもう一品のレシピ「簡単大学芋」
【材料】
- さつまいも
- 白ごま
- 食用油
- 砂糖
【作り方】
- さつまいもは、皮付きのままサイコロ状に切り、水につける。
- ２、３回水を代えてアクを取り、水を切っておく。
- 別鍋に、砂糖、水少々を煮詰めておく（好みでレモン汁を入れてもOK）。
- ペーパータオルで、さつまいもの水をよく取り、油で揚げる。
- さつまいもに串がすっと入る位火が通ったら、鍋に移して砂糖をからめ、白ごまをふって出来上がり。
＊お弁当にもどうぞ
関連記事
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
とっておきの料理
-
ひき肉料理のレシピ「だんだんキャベツ」
【材料】 キャベツ 豚ひき肉 （牛豚ひき肉でもOK） 卵 にんじん …
我が家の定番料理
-
【材料】 スパゲッティ 牛豚ひき肉（牛ひき肉でもOK） 玉ねぎ にんじん… -
【材料】 鶏肉（もも肉） 長ねぎ 食用油 砂糖 しょうゆ 酒… -
ひき肉料理「我が家のコロッケ」です。じゃがいも、玉ねぎ、牛ひき肉を使った料理で、メインの料理だけでな… -
豚肉料理「我が家の豚肉のしょうが焼き」です。メインの料理のほか、お弁当のおかずにも使えます。 … -
【材料】 鶏肉（もも肉） にんにく しょうが 酒 うまみ調味料 …
この記事へのコメントはありません。