お弁当のおかずにも使えるもう一品のレシピ「簡単大学芋」
【材料】
- さつまいも
- 白ごま
- 食用油
- 砂糖
【作り方】
- さつまいもは、皮付きのままサイコロ状に切り、水につける。
- ２、３回水を代えてアクを取り、水を切っておく。
- 別鍋に、砂糖、水少々を煮詰めておく（好みでレモン汁を入れてもOK）。
- ペーパータオルで、さつまいもの水をよく取り、油で揚げる。
- さつまいもに串がすっと入る位火が通ったら、鍋に移して砂糖をからめ、白ごまをふって出来上がり。
＊お弁当にもどうぞ
関連記事
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
とっておきの料理
-
ひき肉料理のレシピ「だんだんキャベツ」
【材料】 キャベツ 豚ひき肉 （牛豚ひき肉でもOK） 卵 にんじん …
我が家の定番料理
-
【材料】 鶏肉（もも肉） 長ねぎ 食用油 砂糖 しょうゆ 酒… -
【材料】 豚肉（ロース） 塩 こしょう 小麦粉 卵 パン粉 … -
【材料】 鶏肉（もも肉） にんにく しょうが 酒 うまみ調味料 … -
もう一品「我が家の肉じゃが」のレシピです。じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、豚肉を使った料理です。 … -
【材料】 豚ひき肉（できれば赤身） ぎょうざの皮 キャベツ 長ねぎ …
この記事へのコメントはありません。