菜の花と豚バラ肉の蒸し物

菜の花と豚肉の蒸し物【材料】

  • 菜の花
  • キャベツ
  • 豚肉(バラ肉)
  • こしょう

【調理法】

  1. 菜の花は3~4cm位に切り、キャベツは1口大に切る。
  2. 豚バラ肉は、5mm位に薄く切る。
  3. 竹ザルにキャベツ、菜の花、豚肉の順にのせ、蒸し器で蒸す。
  4. 豚バラ肉に火が通ったら、ポン酢しょうゆ又はごまドレッシングで。

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