菜の花の和え物
【材料】
- 菜の花
- 塩
- 青じそドレッシング
- ごま油
【作り方】
- 菜の花は、洗って、塩少々を入れた湯で茹でる（好みの硬さで）。
- 水に取り、固く絞る。
- 2～3cmに切り、青じそドレッシングとごま油で和える。
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