長いもとクレソンの炒め物
【材料】
- 長いも
- クレソン
- サラダ油
- バター
- 塩
- こしょう
- しょうゆ
【作り方】
- 長いもは、皮をむいて１口大の乱切りにする。
- クレソンは、洗って３cm位に切っておく。
- フライパンにサラダ油を熱し、長いもに少し焦げ目が付くまで炒める。
- バター少々、塩こしょうで軽く味付けし、クレソンも一緒にからめ、最後にしょうゆを回し入れて出来上がり。
＊お弁当にもどうぞ
関連記事
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
とっておきの料理
-
おつまみやパーティーにも使えるもう一品のレシピ「スモークサーモンのマリネ（２）」
【材料】 スモークサーモン 玉ねぎ（赤玉ねぎ、白でもOK） 酢 オリーブ…
我が家の定番料理
-
【材料】 豚ひき肉（できれば赤身） ぎょうざの皮 キャベツ 長ねぎ … -
ひき肉料理「我が家のシュウマイ」です。豚ひき肉、長ねぎ、玉ねぎ、しいたけを使う料理で、メインの料理と… -
【材料】 鶏肉（もも肉） にんにく しょうが 酒 うまみ調味料 … -
もう一品「我が家の肉じゃが」のレシピです。じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、豚肉を使った料理です。 … -
豚肉料理「我が家の豚肉のしょうが焼き」です。メインの料理のほか、お弁当のおかずにも使えます。 …
この記事へのコメントはありません。