おつまみやパーティーにも使える鶏肉料理「手羽先の塩焼き５種」のレシピ
鶏肉料理「手羽先の塩焼き５種」です。メインの料理として使えます。ブラックペッパー、マスタード、粉チーズ、ゆずこしょう、山椒以外にも色々お試しください。おつまみやパーティーにもどうぞ。
【材料
】
- 鶏肉 （手羽先、チキンバー）
- 塩
- ブラックペッパー （粗挽き）
- マスタード （粒状のもの）
- 粉チーズ
- ゆずこしょう （調味料として市販）
- 山椒（粉のもの）
【作り方】
- 手羽は、（解凍したものは汁が出るので）キッチンペーパーで水分をふき取っておく。
- 平らな皿などに並べ、両面に塩をふり、５分位おく。
- （１）ブラックペッパーをふる
（２）マスタードを塗る
（３）粉チーズをふる
（４）ゆずこしょうを塗る
（５）山椒をふる
など、好みの味を付ける。 - 魚焼きグリル又はオーブンで両面を焼く。
- 焼き目が付いて、肉が縮んできたら出来上がり。
（写真上は粗びきブラックペッパーをふったもの、同下は粒マスタードを塗ったもの。）
＊おつまみ・パーティーにもどうぞ
- 主菜：手羽先の塩焼き5種
- 副菜：大根の炒め煮
- 副菜：はんぺんの菜の花サラダ
- 汁物：豆腐、わかめ、長ねぎのみそ汁
関連記事
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
とっておきの料理
-
おつまみやパーティにも使える魚介料理「かつおのたたきサラダ」のレシピ
魚介料理「かつおのたたきサラダ」です。かつお、レタス、大根、玉ねぎ、にんにく、大葉を使った料理で、見…
我が家の定番料理
-
もう一品「我が家の肉じゃが」のレシピです。じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、豚肉を使った料理です。 … -
【材料】 レバー（牛又は豚） にら もやし しょうが 長ねぎ … -
【材料】 スパゲッティ 牛豚ひき肉（牛ひき肉でもOK） 玉ねぎ にんじん… -
【材料】 鶏肉（もも肉） 長ねぎ 食用油 砂糖 しょうゆ 酒… -
ひき肉料理「我が家のシュウマイ」です。豚ひき肉、長ねぎ、玉ねぎ、しいたけを使う料理で、メインの料理と…
この記事へのコメントはありません。