豚肉料理のレシピ「豚とにんにくの芽の炒め物」
【材料】
- 豚肉（ロース、肩ロース、ももなど、好みのところの薄切り）
- にんにくの芽
- 塩
- こしょう
- オイスターソース
【作り方】
- 豚肉薄切りは、１口大に切っておく。
- にんにくの芽は、さっとゆでて皮をむいておく。（そのままでもOK）
- フライパンに油を熱し、２～３cmに切ったにんにくの芽と豚肉を炒め、ごく軽く塩こしょうする。
- 火が通ったところで、オイスターソースで味を付けて出来上がり。
＊お弁当にもどうぞ
＊献立のヒント（１）
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