ハム、ピーマン、玉ねぎの卵とじ
【材料】
- 卵
- ハム
- ピーマン
- 玉ねぎ
- ホワイトペッパー
- トマトケチャップ
【作り方】
- ハム、ピーマン、玉ねぎは、１cm角に切っておく。
- フライパンにバターを溶かし、ピーマン、玉ねぎを炒め、ハムも合わせて塩少々で味付ける。
- とき卵に塩、ホワイトペッパーを入れ、フライパンに流し入れる。
- 強火で卵に火を通し、好みの固さにして出来上がり。
皿に盛ってケチャップを添える。
＊パン食にもどうぞ
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