ほうれん草とカニかまのおひたし
【材料】
- ほうれん草
- しめじ
- カニかまぼこ
- だし汁
- みりん
- しょうゆ
- 塩
【作り方】
- ほうれん草は、さっと茹でて水に取り、よく絞って、３cm位に切っておく。
- しめじは、石突きを取り、バラしておく。
- 鍋に、だし汁、みりん、しょうゆ、塩（水と白だし、又は、水とめんつゆでもOK）で、吸い物より濃い目の汁を用意する。
- 汁を沸騰させ、しめじをさっと煮て、火が通ったら、さましておく。
- ほうれん草とほぐしたカニかまぼこを、しめじ入りの汁で和えて出来上がり。
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
とっておきの料理
-
豚肉料理のレシピ「豚スペアリブオーブン焼き」
【材料】 豚肉（スペアリブ） にんにく しょうゆ 酒（又はワイン） …
我が家の定番料理
-
豚肉料理「我が家の豚肉のしょうが焼き」です。メインの料理のほか、お弁当のおかずにも使えます。 … -
【材料】 豚肉（ロース） 塩 こしょう 小麦粉 卵 パン粉 … -
ひき肉料理「我が家のコロッケ」です。じゃがいも、玉ねぎ、牛ひき肉を使った料理で、メインの料理だけでな… -
ひき肉料理「我が家のシュウマイ」です。豚ひき肉、長ねぎ、玉ねぎ、しいたけを使う料理で、メインの料理と… -
【材料】 鶏肉（もも肉） 長ねぎ 食用油 砂糖 しょうゆ 酒…
この記事へのコメントはありません。