お弁当のおかずやおつまみにもなるひき肉料理のレシピ「アボカド入り鶏シュウマイ」
【材料】
- 鶏ひき肉
- シュウマイの皮
- アボカド
- 長ねぎ
- おろししょうが
- 塩
- こしょう
- 酒
- 片栗粉
【作り方】
- 鶏のひき肉とみじん切りの長ねぎ、おろししょうが、塩、こしょう、酒少々、片栗粉少々をボールの中でよく混ぜ合わせる。
- 皮をむいて種を取ったアボカドを包丁で細かくたたいて、ひき肉と混ぜ合わせる。
- シュウマイの皮に１スプーンずつ包む。
- 湯気の立った蒸し器で15分位蒸して出来上がり。
写真では、サニーレタスを敷いて、からしを添えてあります。 - シュウマイの皮を使わず、ハンバーグのように種をフライパンで焼いてもOK。この場合は、さっぱりと大根おろしとしょうゆでどうぞ。
＊お弁当・おつまみにもどうぞ
＊献立のヒント（１）
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
とっておきの料理
-
お弁当のおかずにもなるひき肉料理のレシピ「ミックスベジタブル入りミートローフ」
【材料】 牛豚ひき肉 冷凍ミックスベジタブル 玉ねぎ 卵 パン粉 …
我が家の定番料理
-
【材料】 豚ひき肉（できれば赤身） ぎょうざの皮 キャベツ 長ねぎ … -
【材料】 豚肉（ロース） 塩 こしょう 小麦粉 卵 パン粉 … -
【材料】 鶏肉（もも肉） 長ねぎ 食用油 砂糖 しょうゆ 酒… -
もう一品「我が家の肉じゃが」のレシピです。じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、豚肉を使った料理です。 … -
【材料】 牛豚ひき肉（牛ひき肉でもOK） 玉ねぎ にんじん 卵 パ…
この記事へのコメントはありません。