カテゴリー:今日この頃

  • アオダモ-2015.7.11

    やっと葉が出ました!(2015.7.13)

    やっと葉が出ました! 昨年の秋に植えた「アオダモ」は、年を越して春が過ぎ、初夏を迎え、梅雨に入っても一向に芽吹く気配を見せませんでした。 造園業の方が見えた時、枯れているのではないかと訪ねたところ、木の枝に触れながら「…
  • 小海線-2015.5.21

    緑が輝く季節になりました(2015.5.21)

    様々な色合いの緑が輝く季節になりました。朝晩の気温もあがり、カッコウの啼き声も聞こえます。高原は今が最も美しく華やかです。 写真は、緑のトンネルを行く小海線の車内から撮影したものです。…
  • 甲斐駒ヶ岳-2015.4.24

    灯油の減り方が遅くなってきました(2015.4.24)

    ここ数日で落葉松の若葉がぐんぐん伸びました。いよいよ緑の季節です。朝夕の気温が上がり、暖房や給湯に使っている灯油の減り方が遅くなってきました。 写真上は、満開の桜越しに望む南アルプス・甲斐駒ケ岳です。写真下は、若葉が伸…
  • 桃-2015.4.6

    円安の影響(2015.4.6)

    今年は、円安の影響もあり、海外からは桜がお目当ての多くの旅行者が訪れています。我が家の地域では木々の芽がふくらみ始め、本格的な春がすぐそこまで来ています。 写真は、甲府盆地で撮影した桃の花です。あいにくの曇り空でしたが…
  • テラス-2015.2.19

    駐車場の雪かきに追われています(2015.2.19)

    この冬は雪の日が多く、その度に駐車場の雪かきに追われています。と言っても、豪雪地帯とは比較にならないくらいのわずかな積雪量ですが。ただ、我が家の前の道路は日陰のため、昨年暮れにアイスバーン状態になってから、地面がほとんど…
  • どんど焼き-2015.1.20

    冬の風物詩(2015.1.20)

    地域の分校跡地でどんど焼きが行われました。どんど焼きは日本各地で 行われる冬の風物詩の一つです。木材で組んだ櫓に竹や茅を巻き付け、正月飾りを括り付けたものに子供達が松明で火をつけました。櫓は瞬く間に炎に包まれ、 激しく燃…
  • テラス-2015.1.1

    新しい年を迎えました(2015.1.1)

    午から未にバトンが渡り、新しい年を迎えました。 昨年は我が家にとって大きな出来事がいくつかあり、人生の一つの節目の年となりました。とりわけ、大晦日の晩に愛猫がその生涯を閉じたことは衝撃的なことでした。 16年以上にわ…
  • 霜柱-2014.12.3

    この冬一番の寒気団(2014.12.3)

    この冬一番の寒気団が列島を覆い、冷え込みが厳しくなりました。まだ大丈夫と思っていましたが、早々に車のタイヤをスタッドレスに替えた方が良さそうです。 写真が何かお分かりですか? 霜柱です。2、3日前に雨が降って地中の水分…
  • 八ヶ岳倶楽部-2014.11.29

    残すところ1ヶ月余り(2014.11.29)

    今年も残すところ1ヶ月余りとなりました。我が家の周りの林の木々も葉を落とし、いよいよ本格的な冬を迎えます。ここ八ヶ岳南麓では、冬場は晴れの日が続くのですが、今年は周期的に天気が変わり、冷たい雨が降ります。 今回も清里方…
  • 銀杏-2014.11.6

    紅葉シーズンたけなわです(2014.11.6)

    高原では紅葉シーズンたけなわです。我が家のドウダンツツジも真っ赤に紅葉しています。もう少しすると家の周りの木々が葉を落とし始め、落ち葉掃除に追われるようになります。 写真上は長野県・富士見高原リゾートの中の銀杏の林で、…

とっておきの料理

  1. アスパラとにんじんの豚肉巻き-2016.8.18

    豚肉料理のレシピ「アスパラとにんじんの豚肉巻き」

    【材料】 豚肉(ロース又は肩ロースの薄切り) アスパラガス(グリーンアスパラ) …

我が家の定番料理

  1. 鶏肉と長ねぎの照り煮-2016.11.15
    【材料】 鶏肉(もも肉) 長ねぎ 食用油 砂糖 しょうゆ 酒…
  2. 我が家の豚肉のしょうが焼き-2017.9.6
    豚肉料理「我が家の豚肉のしょうが焼き」です。メインの料理のほか、お弁当のおかずにも使えます。 …
  3. 我が家の鶏の唐揚げ-2016.7.12
    【材料】 鶏肉(もも肉) にんにく しょうが 酒 うまみ調味料 …
  4. 我が家のぎょうざ-1-2015.8.3
    【材料】 豚ひき肉(できれば赤身) ぎょうざの皮 キャベツ 長ねぎ …
  5. 我が家のコロッケ-2016.7.12
    ひき肉料理「我が家のコロッケ」です。じゃがいも、玉ねぎ、牛ひき肉を使った料理で、メインの料理だけでな…

ある日突然大好物に!

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晩酌のお供に

  1. ししゃもの梅しそおろし-2015.8.8

    ししゃもの梅しそおろし

    【材料】 ししゃも 大根(おろして) 大葉 梅干し 白だし(又はだ…
  2. なすとピーマンの揚げびたし-2016.6.23

    おつまみにもなるもう一品「なすとピーマンの揚げびたし」のレシピ

    もう一品「なすとピーマンの揚げびたし」です。今日では一年中手に入るなすやピーマンは、元々は夏野菜です…
  3. かつおのサラダ-2016.10.8

    かつおのサラダ

    【材料】 かつお(刺身) 大根 大葉 レモン しょうゆ レモ…
  4. じゃがいも餅-2016.8.29

    じゃがいも餅

    【材料】 じゃがいも 塩 小麦粉 食用油 めんつゆ (又はしょうゆ…
  5. まぐろのサラダ

    まぐろのサラダ

    【材料】 まぐろ(刺身用) アボカド 長いも 大葉 【作り方】 …
  6. アボカドの醤油マヨネーズかけ-2016.8.25

    アボカドの醤油マヨネーズかけ

    【材料】 アボカド 玉ねぎ マヨネーズ しょうゆ 【作り方】 …
  7. 里芋とほたるいかの煮物-2017.9.12

    おつまみにもなるもう一品のレシピ「里芋とほたるいかの煮物」

    【材料】 里芋( 冷凍里芋でもOK) ほたるいか(生でもOK) だし汁 …

  お酒をチェック!

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