カテゴリー:今日この頃

  • 紅葉-2013.9.26

    所々で紅葉が始まっています(2013.9.26)

    酷暑、豪雨、竜巻等々、今年の夏は天候が荒れましたが、その夏も終わり、本格的な秋がすぐそこまでやってきました。まだまだ木々の緑は濃いですが、所々で紅葉が始まっています。 写真は、朝の散歩の途中で撮影したものです。…
  • 栗-2013.9.2

    全国各地で水不足が(2013.9.2)

    朝晩の気温が下がり、田んぼの稲穂も黄色く色付き始め、秋の気配がしてきました。全国各地で水不足が心配されていましたが、このところあまり報道されなくなっていますので、解消されつつあるのでしょうか。 写真は、近くの林で見つけ…
  • ひまわり-2013.8.2

    やかましくなってきました(2013.8.2)

    温暖化がもたらした異常気象なのでしょうか、各地で大雨の被害が出ています。被災地の皆様には心からお見舞いを申し上げます。 夏休みに入り、いよいよ夏本番。蝉の声が、賑やかを通り越して、やかましくなってきました。庭のひまわり…
  • 車山高原-2013.7.16

    熱中症のニュースがひっきりなしです(2013.7.16)

    連日の猛暑で熱中症のニュースがひっきりなしです。標高1,000 メートルの高原でも、先日、35℃を超えました。あまり暑いので、もっと高いところをめざしてドライブしてきました。八ヶ岳エコーラインからビーナスライ ン…
  • ブルーベリー-2013.7.4

    温暖化の影響でしょうか(2013.7.4)

    梅雨入り直後は雨が降らず、今年は空梅雨かと思わせましたが、しばらくして梅雨空が続くようになりました。また、温暖化の影響でしょうか、局地的な豪雨による被害が出るのが最近の傾向のようです。 写真は、我が家の庭のブルーベリー…
  • きゅうり-2013.6.6

    野菜の苗はほぼ順調に育っています(2013.6.6)

    気象庁の梅雨入り宣言にも関わらず、晴れの日が続いています。気温も高くなり、八ヶ岳や南アルプスの山々も、かなり標高の高い所まで緑に染まってきました。庭に植えた野菜の苗はほぼ順調に育っています。オクラだけ、朝夕の冷え込みに耐…
  • 富士山-2013.5.27

    初夏のドライブを楽しみました(2013.5.27)

    先日、富士五湖方面にドライブに出かけました。甲府から精進ブルーラインを使って精進湖へ、本栖湖に寄ってから富士パノラマラインを通って河口湖に至りました。河口湖畔での昼食を挟んで約5時間の行程、初夏のドライブを楽しみました。…
  • きゅうり-2013.5.23

    カッコウが啼きました(2013.5.23)

    先日、すぐ近くの林の中でカッコウが啼きました。地元の方によると、カッコウが啼けば遅霜は下りないとのことです。早速、野菜の苗を買い求め、猫の鼻の頭程の庭に植えました。 写真は、家庭菜園の定番、きゅうりです。…
  • 南アルプス-2013.5.9

    木々の葉も伸び始めました(2013.5.9)

    朝晩の冷え込みが弱まり、木々の葉も伸び始めました。木によって若葉の色合いが異なり、遠くから眺める森や林は様々な緑色を配した絨毯のようです。 写真の山々は、中腹までうっすらと緑がかってきた南アルプスです。右端が甲斐駒ケ岳…
  • 桃-2013.4.5-1

    もう少し我慢します(2013.4.5)

    高原も春の気配が濃くなり、桜のつぼみもふくらみ、開花まであとわずかといったところです。近くのホームセンターには野菜の苗が並び始め、春を待ちわびた人達が買い求めていますが、我が家の辺りはまだ霜が降りますので、もう少し我慢し…

とっておきの料理

  1. ミックスベジタブル入りミートローフ-2015.7.12-1

    お弁当のおかずにもなるひき肉料理のレシピ「ミックスベジタブル入りミートローフ」

    【材料】 牛豚ひき肉 冷凍ミックスベジタブル 玉ねぎ 卵 パン粉 …

我が家の定番料理

  1. 我が家の肉じゃが-2015.8.3
    もう一品「我が家の肉じゃが」のレシピです。じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、豚肉を使った料理です。 …
  2. 我が家のシュウマイ-2017.7.13
    ひき肉料理「我が家のシュウマイ」です。豚ひき肉、長ねぎ、玉ねぎ、しいたけを使う料理で、メインの料理と…
  3. 我が家のとんかつ-2017.9.6
    【材料】 豚肉(ロース) 塩 こしょう 小麦粉 卵 パン粉 …
  4. 我が家の酢豚(4)-2015.7.9
    彩り鮮やかな料理です。それぞれの食材の食感の違いをお楽しみ下さい。 【材料】 豚肉(…
  5. 我が家の鶏の唐揚げ-2016.7.12
    【材料】 鶏肉(もも肉) にんにく しょうが 酒 うまみ調味料 …

ある日突然大好物に!

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晩酌のお供に

  1. なすのチーズ焼き-2016.6.21

    なすのチーズ焼き

    【材料】 なす 食用油 スライスチーズ(ピザ用のチーズでもOK) しょう…
  2. 焼きはんぺんの玉ねぎソース-2016.10.11

    おつまみにもなるもう一品「焼きはんぺんの玉ねぎソース」のレシピ

    もう一品「焼きはんぺんの玉ねぎソース」です。ふんわりとしたはんぺんの食感と玉ねぎソースの香ばしい香り…
  3. アボカドのホットサラダ-2015.7.27

    アボカドのホットサラダ

    【材料】 アボカド ブロッコリー カリフラワー 貝柱水煮缶(ツナ缶でもO…
  4. 長いものオリーブ焼き-2016.7.12

    長いものオリーブ焼き

    【材料】 長いも オリーブ油 塩 ブラックペッパー (又はレッドペッパー…
  5. 大根とスモークサーモンのサラダ

    おつまみやパーティーにも使えるもう一品のレシピ「大根とスモークサーモンのサラダ」

    もう一品のレシピ「大根とスモークサーモンのサラダ」です。真っ白な大根の上にスモークサーモンの紅色が鮮…
  6. れんこんのオリーブ焼き-2017.9.12

    おつまみにもなるもう一品のレシピ「れんこんのオリーブ焼き」

    【材料】 れんこん オリーブ油 塩 ブラックペッパー 【作り方】 …
  7. 蒸しシュウマイ-2015.7.30

    おつまみにもなるひき肉料理のレシピ「蒸しシュウマイ」

    キャベツの上にシュウマイをのせて蒸しますので、やわらかくなったキャベツも一緒に美味しくいただけます。…

  お酒をチェック!

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