おつまみにもなるもう一品「いかのたらこ和え」のレシピ
もう一品「いかのたらこ和え」のレシピです。いかとたらこは、抜群に相性の良い組み合わせです。おつまみにもってこいの和え物です。
【材料】
- いか（刺身用）
- たらこ
- 酒
- ゆずの皮（無くてもOK）
【作り方】
- いかは、細切りにしておく。（又は、いかソウメンとして売っているものを使う。）
- たらこは、皮をはずし、身と酒少々を合わせておく。
- ゆずの皮は、せん切りにする。
- いかとたらこを和えて器に盛り、上にゆずの皮をのせる。
＊おつまみにもどうぞ
- 主菜：キャベツと鮭の炒め蒸し
- 副菜：いかのたらこ和え
- 副菜：大根・にんじん・こんにゃく・里芋の煮物
- 汁物：豆腐と油揚げのみそ汁
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
とっておきの料理
-
豚肉料理のレシピ「白菜と豚バラ肉のスープ煮」
美容にも健康にも良い白菜たっぷりの料理です。 【材料】 豚肉（バラ肉、薄切り） …
我が家の定番料理
-
【材料】 牛豚ひき肉（牛ひき肉でもOK） 玉ねぎ にんじん 卵 パ… -
【材料】 じゃがいも にんじん 玉ねぎ 豚肉（バラ肉薄切り） さや豆 だ… -
【材料】 レバー（牛又は豚） にら もやし しょうが 長ねぎ … -
【材料】 鶏肉（もも肉） 長ねぎ 食用油 砂糖 しょうゆ 酒… -
ひき肉料理「我が家のコロッケ」です。じゃがいも、玉ねぎ、牛ひき肉を使った料理で、メインの料理だけでな…
この記事へのコメントはありません。