カテゴリー：料理種別

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  おつまみにもなるもう一品のレシピ「大根のそぼろあんかけ」

  【材料】 大根 大根の葉 豚ひき肉 だし汁 食用油 めんつゆ 片栗粉 【作り方】 大根は、皮をむき、2cm位の輪切りにし（太ければ半月で）、薄味のだし汁で煮て…
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  豆腐料理のレシピ「豆腐の肉あんかけ」

  【材料】 豆腐 豚ひき肉 しいたけ 長ねぎ れんこん 食用油 だしつゆ みそ みりん（好みで） しょうが汁 片栗粉 【作り方】 しいた…
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  お弁当にも使える豚肉料理「我が家の豚肉のしょうが焼き」のレシピ

  豚肉料理「我が家の豚肉のしょうが焼き」です。メインの料理のほか、お弁当のおかずにも使えます。 【材料】 豚肉（ロース薄切り） しょうが にんにく うまみ調味料 しょうゆ 酒 …
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  もう一品「簡単ポテトサラダ（２）」のレシピ

  もう一品「簡単ポテトサラダ（２）」です。じゃがいも、きゅうり、ハム、冷凍ミックスベジタブルを使ったサラダのレシピです。献立にもう一品欲しい時や、お弁当のおかずにどうぞ。 【材料】 じゃがいも きゅう…
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  豚肉料理のレシピ「我が家のとんかつ」

  【材料】 豚肉（ロース） 塩 こしょう 小麦粉 卵 パン粉 食用油 【作り方】 豚肉は、肉叩きか包丁の背でよく叩いてから、軽く塩こしょうをする。 ５分く…
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  お弁当のおかずにも使えるもう一品のレシピ「うずらの煮豆」

  ほどよい甘さが献立やお弁当を引き立てます。 【材料】 うずら豆 砂糖 塩 【作り方】 うずら豆は、洗って、かぶる位の水に一晩浸けておく。 そのままの水で煮る。 沸騰…
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  丼物のレシピ「いかとろ納豆丼」

  いか納豆とまぐろ納豆をミックスして丼にしました。 【材料】 いか（刺身用） まぐろ（刺身用） 納豆 焼き海苔 納豆のたれ（又はしょうゆ） 大葉 かいわれ大根 【作…
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  豆腐料理のレシピ「豆腐の中華風煮」

  【材料】 豆腐 長ねぎ しょうが きくらげ 豚肉（豚小間） 卵 食用油 中華スープの素 片栗粉 ごま油 【作り方】 豆腐は、大きめのさいの目…
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  お弁当のおかずにも使えるもう一品のレシピ「簡単大学芋」

  【材料】 さつまいも 白ごま 食用油 砂糖 【作り方】 さつまいもは、皮付きのままサイコロ状に切り、水につける。 ２、３回水を代えてアクを取り、水を切っておく。 別…
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  おつまみにも使えるもう一品のレシピ「しし唐辛子としいたけのしょうゆ炒め」

  【材料】 しし唐辛子 しいたけ うまみ調味料 サラダ油 しょうゆ 【作り方】 ししとうは、洗ってへたを取り、フォークで２ヶ所くらい穴をあけておく。 しいたけは、軸を…