カテゴリー：鮭

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  魚介料理のレシピ「鮭の野菜ソースかけ」

  【材料】 鮭（塩鮭、生鮭のどちらでもOK） キャベツ 玉ねぎ バター 牛乳 塩 こしょう 片栗粉 【作り方】 塩鮭は、塩がきついようなら、酒水に漬けて塩…
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  汁物のレシピ「粕汁」

  【材料】 鮭（塩鮭） 大根 キャベツ じゃがいも にんじん エリンギ だし汁 塩 酒粕 みそ 【作り方】 塩鮭は、皮と骨を取り除き、１口大に…
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  魚介料理「鮭とキャベツのさっぱり炒め」のレシピ

  魚介料理「鮭とキャベツのさっぱり炒め」です。鮭、キャベツ、玉ねぎ、エリンギ、えのきたけを使った料理で、メインの料理として使えます。 【材料】 鮭 （生鮭切り身） キャベツ 玉ねぎ エリン…
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  魚介料理「キャベツと鮭の炒め蒸し」のレシピ

  魚介料理「キャベツと鮭の炒め蒸し」のレシピです。鮭とキャベツ他、もやし、スナップえんどうを使う、さっぱりとしたヘルシーな料理です。メインの料理として使えます。 【材料】 鮭（甘塩） キャベツ …
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  魚介料理のレシピ「鮭と野菜の蒸し鍋」

  【材料】 鮭（生鮭） キャベツ エリンギ 長ねぎ ブロッコリー 酒 【作り方】 生鮭は、骨と皮をはずして１口大に切る。 キャベツは、１口大に切る。 エリ…
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  魚介料理のレシピ「鮭のソテークリームソースかけ」

  【材料】 鮭 塩 こしょう 小麦粉 バター 牛乳 【作り方】 鮭に軽く塩こしょうをして、小麦粉を薄くまぶす。 鍋にバターを溶かし、弱火で小麦粉を炒める。 …
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  寄せ鍋

  【材料】 白菜 長ねぎ 水菜 大根 にんじん しいたけ えのきたけ 鶏肉 鮭 えび 豆腐 しらたき だし昆布 しょうゆ 塩 …
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  鮭と鶏肉の鍋

  【材料】 鮭 鶏肉（もも肉） しいたけ にんじん 大根 長ねぎ 白菜 しらたき 豆腐 だし昆布 ポン酢 しょうゆ 【作り方】 さ…
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  魚介料理のレシピ「かんたん鮭のチャンチャン焼き風」

  【材料】 鮭 キャベツ えのきたけ 塩 こしょう サラダ油 ねぎ入り甘みそ （又はみそ、みりん、砂糖） 【作り方】 生鮭は、皮と骨を取って１口大に切り、軽く塩…
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  魚介料理のレシピ「鮭とじゃがいものグラタン」

  【材料】 鮭（生） じゃがいも にんじん 玉ねぎ 塩 バター コンソメの素 ホワイトソース とけるチーズ パセリ（あれば） ブロッコリー（あれば） …