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カテゴリー：鮭
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かんたん鮭の親子丼
【材料】 鮭（ビン詰め又は塩鮭） いくら さやえんどう （又はスナップえんどう、かいわれ大根） 白ごま 【作り方】 丼に熱々のごはんを盛り、さけのびん詰め（フレーク）又は焼いた… -
三色丼
【材料】 鶏ひき肉 鮭 卵 酒 砂糖 しょうゆ うまみ調味料 かいわれ大根 （又はさやえんどう、紅しょうがなど） 【作り方】 鍋に鶏ひき肉、酒少々、水少… -
いろいろ茶漬け
【材料】 鶏ひき肉 たらこ 鮭 きゅうり かいわれ大根 卵 しらす干し 【作り方】 家にあるお茶漬けに使えそうなものを総動員します。 お茶漬けですからお茶で… -
かんたん鮭の秋ずし
【材料】 鮭（甘塩） れんこん しめじ かいわれ大根 卵 酢 砂糖 塩 酒 うまみ調味料 ごま（白ごま） 【作り方】 甘塩鮭は、酒蒸し… -
生鮭ときのこのホイル蒸し
【材料】 鮭（生） 玉ねぎ きのこ （しいたけ、しめじ、えのきたけなど） バター （又はマーガリン） 塩 こしょう すだち （又はレモン等のかんきつ類、ポン酢） パセリ…
とっておきの料理
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おつまみやパーティーにも使えるもう一品のレシピ「スモークサーモンのマリネ（２）」
【材料】 スモークサーモン 玉ねぎ（赤玉ねぎ、白でもOK） 酢 オリーブ…
我が家の定番料理
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ひき肉料理「我が家のシュウマイ」です。豚ひき肉、長ねぎ、玉ねぎ、しいたけを使う料理で、メインの料理と… -
【材料】 スパゲッティ 牛豚ひき肉（牛ひき肉でもOK） 玉ねぎ にんじん… -
【材料】 豚肉（ももかバラの角切り） 玉ねぎ ピーマン にんじん … -
【材料】 レバー（牛又は豚） にら もやし しょうが 長ねぎ … -
ひき肉料理「我が家のコロッケ」をメインにした献立のヒントで、ほうれん草の海苔和え、きんぴらごぼう、豆…
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